Курица с кумкватом в сливочном соусе
Салат с курицей и кумкватом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если вы любите легкие салатики, сочетание цитрусовых с мясом, а также цените простоту готовки, тогда смело берите на заметку этот классный вариант, как приготовить салат с курицей и кумкватом.
Описание приготовления:
1. Первым делом вымойте, обсушите куриную грудку. Посолите, поперчите, добавьте любимые специи.2. Разогрейте на сковороде растительное масло. Выложите филе, обжарьте его на среднем огне до румяной корочки с двух сторон.
3. Пока жарится грудка, можно заняться соусом. Выжмите сок из апельсинов, вылейте его в небольшой сотейник.
4. Добавьте мед или сахар, уксус, щепотку соли, перца, ароматные специи.
5. Поставьте сотейник на огонь, а тем временем вымойте, обсушите и нарежьте тонкими кружочками кумкваты. Добавьте их в соус и варите на медленном огне около 3-4 минут.
6. Параллельно вымойте (при необходимости) и обсушите микс-салат.
7. Выложите зелень на тарелку для подачи. Добавьте к ней готовую курицу.
8. Аккуратно достаньте из соуса кумкваты, выложите их рядом.
9. Очистите грейпфрут от кожуры и пленок.
10. Соус процедите через сито, полейте им сверху салатик.
Все, блюдо готово к подаче на стол. Приятного аппетита!
Состав / Ингредиенты:
- Куриное филе 2 штуки
- Кумкват 6-7 штук
- Апельсин 2 штуки (только сок)
- Грейпфрут 1 штука
- Уксус 1 ст. ложка
- Мед 1 ч. ложка (или сахар)
- Микс-салат По вкусу
- Соль и специи По вкусу
- Растительное масло 1 ч. ложка
Количество порций
2
Калорийность
57 ккал
Калорийность
1 г
Белки
2 г
Жиры
9 г
Углеводы
Оценить рецепт Салат с курицей и кумкватом
5.0
4
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов