В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Марокканские оладьи из картофеля c чимичури
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Марокканские оладьи из картофеля - для меня абсолютно новое блюдо, ни на что не похожее. Раньше из картофельного пюре оладьи я не готовила, тем более с такими ароматными специями и горошком.
Описание приготовления:
Рецепт, как приготовить марокканские оладьи из картофеля с чимичури, очень простой и не морочливый. Необходимо просто смешать все ингредиенты, сформировать оладьи и обжарить на сковороде. С соусом также все просто, но каким вкусным он получился! Сочетание миндаля, чеснока, петрушки и мяты просто удивительно, такой соус можно подавать не только к этим оладьям, но и к другим блюдам. Обязательно попробуйте приготовить такие оладушки!Состав / Ингредиенты:
- Картофельное пюре 500 грамм
- Яйцо 1 штука
- Куркума 1 ч. ложка
- Имбирь молотый 1/2 ч. ложки
- Чесночный порошок 1/2 ч. ложки
- Перец черный молотый 1/4 ч. ложки
- Корица 1 щепотка
- Соль По вкусу
- Консервированный горошек 1/2 стакана
- Панировочные сухари 1/2 стакана
- Масло растительное 3 ст. ложки
- Петрушка 3-4 штук (веточки)
- Мята 3-4 штук (листика)
- Миндаль 1 ст. ложка
- Чеснок 3 зубчика
- Оливковое масло 3-5 ст. ложек
Количество порций
4
Как приготовить "Марокканские оладьи из картофеля c чимичури"
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель заранее отварите в кожуре, остудите и очистите.
Картофель натрите на мелкой терке, чтобы получилось почти пюре.
Затем добавьте яйцо, все специи и консервированный горошек.
Если вы не солили картофель при варке, то подсолите смесь сейчас и хорошенько все перемешайте до однородного состояния.
Из подготовленной картофельной массы сформируйте небольшие оладушки и обваляйте их в панировочных сухарях.
Обжарьте оладушки в растительном масле до золотистой корочки.
Приготовьте соус. Чеснок пропустите через чеснокодавку, мелко порубите миндаль и зелень, добавьте оливковое масло. Перемешайте полученный соус.
Полейте оладьи из картофеля ароматным соусом и можно подавать! Кушайте с удовольствием!
Оценить рецепт Марокканские оладьи из картофеля c чимичури
4.3
4
Похожие рецепты:
Комментарии :
25.12.2019 17:50 
Оладьи - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов