Чимичури
|
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если вы поклонник разных соусов, то должны попробовать разные варианты. Расскажу, как приготовить чимичури — аргентинский соус, который очень похож на соус «Песто» и популярен в Латинской Америке.
Описание приготовления:
Соус с использованием свежих трав и растительного масла – это отличное дополнение к любому блюду или закускам. Для приготовления соуса все составляющие измельчаются и смешиваются. Чимичури можно хранить в холодильнике, а перед подачей оставьте на некоторое время при комнатной температуре, чтобы оливковое масло не было густым. Лучше все же готовить его непосредственно перед употреблением.Состав / Ингредиенты:
- Петрушка 100 Грамм
- Чеснок 2-4 Зубчиков
- Орегано 2 Ст. ложки
- Оливковое масло 90-100 Миллилитров
- Винный уксус 2 Ст. ложки
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
- Хлопья красного перца 1/4 Чайных ложки
Количество порций
1
Калорийность
360 ккал
Калорийность
3 г
Белки
46 г
Жиры
10 г
Углеводы
Как приготовить "Чимичури"
1
Петрушку вымойте и вытрите, затем обрежьте стебли и измельчите мелко листья.
2
Орегано используйте свежий или сушеный. В емкость выложите петрушку, сухой орегано, несколько зубчиков чеснока, пропущенных через пресс.
3
Залейте все растительным маслом, влейте винный уксус, по вкусу посолите и поперчите, а также добавьте хлопья красного перца. Хорошенько все перемешайте.
4
Готовый соус подавайте комнатной температуры. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Чимичури
5.0
1
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
![Видео рецепт Чимичури](https://i.ytimg.com/vi/EHZpF-OA8x8/hqdefault.jpg)
Рекомендуем рецепты:
Тушеная тыква с овощами
Гороховый суп с копченым окорочком
Помидоры в желе
Жульен с соусом "Бешамель"
Капустная запеканка с творогом
Тушеная тыква с овощами
Гороховый суп с копченым окорочком
Помидоры в желе
Жульен с соусом "Бешамель"
Капустная запеканка с творогом
Редакция рекомендует:
![:cool: :cool:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/cool.gif)
![:angry: :angry:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/angry.gif)
![:wub: :wub:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/wub.gif)
![:unsure: :unsure:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/unsure.gif)
![:blush: :blush:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/blush.gif)
![:huh: :huh:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/huh.gif)
![:wacko: :wacko:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/wacko.gif)
![:mellow: :mellow:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/mellow.gif)
![:dry: :dry:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/dry.gif)
![:sad: :sad:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/sad.gif)
![:tongue: :tongue:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/tongue.gif)
![:excl: :excl:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/excl.gif)
![:ohmy: :ohmy:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/ohmy.gif)
![:mad: :mad:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/mad.gif)
![:laugh: :laugh:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/laugh.gif)
![:smile: :smile:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/smile.gif)
![:rolleyes: :rolleyes:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/rolleyes.gif)
![:blink: :blink:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/blink.gif)
![:sleep: :sleep:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/sleep.gif)
![:happy: :happy:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/happy.gif)
![:biggrin: :biggrin:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/biggrin.gif)
![:ph34r: :ph34r:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/ph34r.gif)
![:wink: :wink:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/wink.gif)
Прикрепить
фото
Отправить