Главная / Каталог рецептов / Овощи / Лук / Репчатый лук / Маринованный лук в уксусе на зиму

Маринованный лук в уксусе на зиму



Приготовил :  
02.12.2016
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Маринование овощей — это неотъемлемая часть подготовки продуктов для долгого хранения в течение нескольких месяцев. А осенью всегда хочется сохранить как можно больше разных продуктов с огорода.

Описание приготовления:

Поэтому появляется всё больше и больше различных рецептов. Несомненно, всегда можно найти что-то новое. К примеру, я узнала, как приготовить маринованный лук в уксусе на зиму. Если вы не очень любите этот овощ, то всё равно попробуйте этот вариант. Получается необычная закуска с пикантным вкусом.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Лук / Репчатый лук
Блюдо: Заготовки / Маринование
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Репчатый лук  — 400 Грамм
  • Вода  — 200 Миллилитров
  • Лавровый лист  — 2 Штуки
  • Перец горошком чёрный  — 5 Штук
  • Гвоздика  — 1 Штука
  • Перец душистый горошком  — 2 Штуки
  • Растительное масло  — 2 Ст. ложки
  • Сахар  — 1 Ст. ложка
  • Уксус 9%  — 2 Ст. ложки
  • Соль  — 1 Чайная ложка

Количество порций: 8

Как приготовить "Маринованный лук в уксусе на зиму"

Маринованный лук в уксусе на зиму - фото шаг 1
Лук очистите от шелухи. Отрежьте корешки и "попки". Хорошо всё промойте.
Маринованный лук в уксусе на зиму - фото шаг 2
Для маринада соедините воду с сахаром, всем перцем, солью, лавровым листом и уксусом. Доведите смесь до кипения.
Маринованный лук в уксусе на зиму - фото шаг 3
В кипящий маринад добавьте лук. Варите его в течение 5-6 минут.
Маринованный лук в уксусе на зиму - фото шаг 4
Разложите лук по стерилизованным банкам. Залейте его маринадом, а потом закрутите крышками. Оставьте банки в положении вверх дном до полного остывания. Затем пробуйте, что получилось!

Оценить рецепт Маринованный лук в уксусе на зиму:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:biggrin::angry::happy::cool::sad::sleep::blink::ph34r::wacko::huh::dry::mellow::ohmy::blush::rolleyes::smile::unsure::wub::mad::laugh::tongue::excl::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Тысячи кулинарных рецептов с фото и видео инструкциями, кулинарные книги и многое другое на Povar.ru
вкусный торт рецепт с фото

Вкусная и здоровая пища по домашним рецептам кулинарного проекта Повар.ру
рецепт домашнего вина из вишни