Маринованный чеснок на зиму
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Маринованный чеснок - очень пикантная закуска к праздничному столу. Заготавливается он быстро, всего-то за 20 минут. Чеснок прекрасно сочетается с мясными блюдами, также его добавляют в разные салаты.
Описание приготовления:
Заготовим маринованный чеснок на зиму в домашних условиях. Чеснок нужно очистить, затем залить кипятком на пару минут, после чего промыть холодной водой. По стерилизованным банкам раскладываем чеснок, перец и лавровые листы. Заливаем в банки горячий маринад и закатываем их. Переворачиваем банки до полного остывания. Удачи!Состав / Ингредиенты:
- Чеснок 1 кг
- Соль 40 грамм
- Сахар 100 грамм
- Вода 400 мл
- Лавровый лист 8 штук
- Уксус 400 мл
- Перец черный горошком 0,5 ч. ложки
Количество порций
4
Калорийность
47 ккал
Калорийность
0 г
Белки
0 г
Жиры
12 г
Углеводы
Как приготовить "Маринованный чеснок на зиму"
Чеснок нужно полностью очистить, а затем залить кипятком на 2 минуты. После чего промыть под холодной водой.
На дно стерилизованных баночек раскладываем перец и пару лавровых листочков. Сверху засыпаем чеснок.
Приготовим маринад. Кипятим в кастрюле воду с сахаром, солью и уксусом.
Заливаем горячим маринадом чеснок и закатываем банки. Переворачиваем до полного остывания, закутав банки в одеяло. Далее храним консервацию в темном и прохладном месте. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Маринованный чеснок на зиму
3.7
33
Похожие рецепты:
Зелень чеснока на зиму
Соленый чеснок головками
Горлодер с чесноком на зиму
Маринование стрелок чеснока
Маринованные чесночные стрелки
Квашеный чеснок
Маринованные стрелки на зиму
Бульбочки чеснока на зиму
Базилик с чесноком на зиму
Чеснок конфи
Маринованные помидоры с луком и чесноком на зиму
Чесночный кетчуп
Маринование - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов