Маринованные чесночные стрелки
Маринованные стрелки на зиму
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хочу предложить Вам очень пикантную закуску в виде маринованных стрел чеснока. Она отлично хранится всю зиму в баночках. Готовится очень просто и быстро.
Описание приготовления:
Маринованные стрелки чеснока на зиму готовятся предельно просто. Стрелки надо порезать, обварить, затем сложить в банку и залить маринадом.Состав / Ингредиенты:
- Стрелки чеснока 500 грамм
- Вода 500 мл
- Соль 25 грамм
- Сахар 25 грамм
- Уксус 50 мл
- Специи По вкусу (перец горошком, укроп, мята, лист вишни и смородины и т.д.)
Количество порций
10
Как приготовить "Маринованные стрелки на зиму"
1. Приготовим продукты. Для консервации используйте только молодые стрелки.
2. Тщательно промойте стрелки чеснока, оборвите семенники.
3. Порежьте стрелочки на кусочки.
4. Бланшируйте их 2-3 минуты.
5. Откиньте на сито.
6. Простерилизуйте баночки, на дно уложите специи.
7. Заполните баночки доверху стрелками.
8. Приготовьте маринад. Закипятите воду, добавьте соль, сахар, уксус. И горячим разлейте по банкам. Закрутите крышками. Готово. Храните в прохладном месте всю зиму.
Оценить рецепт Маринованные стрелки на зиму
4.6
18
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Ангелина 
14.01.2018 23:40
Это отличная закусочка, я в прошлом году консервировала и замораживала стрелки. Вот такие в баночках хорошо стоят, не портятся, зимой открываю баночку, сливаю маринад и заправляю их жареным луком, очень вкусно!
Маринование - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов