Главная
/ Каталог рецептов / Заготовки / Маринование / Закуски /
Маринованный болгарский перец с чесноком
Маринованный болгарский перец с чесноком
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Домашние пикантные закуски чудесно дополняют и ежедневное, и праздничное меню. Хочу предложить вам на заметку чудесный способ, как приготовить маринованный болгарский перец с чесноком и зеленью.
Описание приготовления:
В данном случае в рецепте используются мини-перцы. Они и быстрее маринуются, и аппетитнее смотрятся на столе. Но если у вас под рукой обыкновенный болгарский перец, то его тоже можно смело взять и при необходимости нарезать пополам или четвертинками, например. Благодаря чесноку и зелени маринад получается удивительно вкусным и ароматным.Состав / Ингредиенты:
- Чеснок 6-8 Зубчиков
- Зелень 1 Пучок (укроп+петрушка)
- Соль 2 Чайных ложки
- Сахар 6 Чайных ложек
- Растительное масло 50 Миллилитров
- Вода 250 Миллилитров
- Уксус 300 Миллилитров
- Перец 600 Грамм (мини)
Количество порций
8
Калорийность
66 ккал
Калорийность
1 г
Белки
4 г
Жиры
8 г
Углеводы
Как приготовить "Маринованный болгарский перец с чесноком"
1. Перцы вымойте и обсушите бумажным полотенцем. На сковороде разогрейте немного растительного масла.
2. Выкладывайте перцы, обжаривайте их на среднем огне до румяной корочки. После снимите их со сковороды и немного остудите.
3. Соедините воду, уксус, сахар и соль. Добавьте очищенный чеснок и измельченную зелень. Выложите перцы в маринад и оставьте их на 12 часов.
4. Можно сразу переложить перцы в баночку, чтобы было удобно хранить их в холодильнике.
5. Это чудесная закуска, от которой невозможно оторваться. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Маринованный болгарский перец с чесноком
4.3
6
Рекомендуем рецепты:
Суфле из курицы с овощами
Китайские луковые лепешки
Салат с бобами и сухариками
Салат "Американский"
Салат с пекинской капустой и сухариками
Суфле из курицы с овощами
Китайские луковые лепешки
Салат с бобами и сухариками
Салат "Американский"
Салат с пекинской капустой и сухариками
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Маринование - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов