Главная / Каталог рецептов / Заготовки / Маринование / Быстрые маринованные грибы

Быстрые маринованные грибы

Приготовил : Даша Петрова

01.08.2015
Время приготовления: 19 ч. 0 мин

Хочу поделиться замечательным рецептом приготовления быстрых маринованных грибов. Вы когда-то пробовали мариновать шампиньоны с болгарским перцем? Очень вкусное сочетание, попробуйте!

Описание приготовления:

Такой рецепт приготовления быстрых маринованных грибов не оставит вас равнодушными! Вкусные и ароматные, а в сочетании с хрустящим луком и болгарским перцем - просто вершина кулинарного искусства!

Назначение: На обед / На праздничный стол / На скорую руку

Основной ингредиент: Грибы / Шампиньоны

Блюдо: Заготовки / Маринование

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Шампиньоны 500 Грамм
Чеснок 3 Зубчика
Лук 1 Штука
Перец болгарский 1 Штука
Лавровый лист 1 Штука
Перец горошком 5 Штук
Майоран сушеный 1 Чайная ложка
Соль 1,5 Чайных ложки
Сахар 2 Чайных ложки
Уксус 9% 80 Миллилитров
Масло оливковое 1 Ст. ложка
Вода 1 Литр
Укроп 1 Пучок

Количество порций 5

Калорийность

55 ккал

Калорийность

0 г

Белки

4 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Быстрые маринованные грибы"

1. Грибы отварим пять минут в кипящей подсоленной воде. Откинем на дуршлаг.

2. В банку выкладываем грибы, перец кубиком, лук и чеснок. сверху - укроп. Таким образом чередуем ингредиенты, чтоб получилось слоями.

3. для маринада кипятим литр воды с солью, лавровым листом, сахаром, перцем, майораном. Кипятим 2-3 минуты, затем смешаем с уксусом и маслом. Заливаем маринадом банку с ингредиентами, закрываем крышкой.