Сезонные рецепты:
Маринованный чеснок по-корейски
Чесночные стрелки по-корейски
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Пикантная, в меру острая и очень ароматная закуска из обычных чесночных стрелок для многих станет открытием. Готовится она быстро, а исчезает со стола еще быстрее. Берите рецепт на вооружение!
Описание приготовления:
Для приготовления берите только молодые, нежные стрелки, когда бульбочки только начинают формироваться. Готовые стрелки можно дополнить зеленым луком и посыпать сверху семечками кунжута. Для лучшего раскрытия вкуса желательно дать постоять 30-60 минут.Состав / Ингредиенты:
- Чесночные стрелки 150 грамм
- Масло растительное 1 ст. ложка
- Уксус 1 ч. ложка (яблочный или винный)
- Соевый соус 1 ст. ложка
- Сахар По вкусу
- Паприка 1/2 ч. ложки (молотая)
- Перец черный По вкусу
- Кориандр толченый 1/4 ч. ложки
- Гвоздика 2 штуки
Количество порций
1
Калорийность
138 ккал
Калорийность
0 г
Белки
13 г
Жиры
2 г
Углеводы
Как приготовить "Чесночные стрелки по-корейски"
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления чесночных стрелок по-корейски.
Чесночные стрелки вымойте, удалите верхнюю часть с бульбочками и порежьте кусочками длиной 5-6 сантиметров.
В сковороду налейте растительное масло и разогрейте на среднем огне. Всыпьте специи и жарьте в течение 20 секунд, перемешивая.
Выложите в сковороду чесночные стрелки и жарьте на среднем огне в течение 5 минут, перемешивая.
Добавьте в сковороду сахар, влейте соевый соус и готовьте еще на медленном огне в течение 5 минут.
Влейте уксус, у меня винный, перемешайте и снимите с огня. Снимите сковороду с огня, переложите и подавайте.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Чесночные стрелки по-корейски
5.0
2
Похожие рецепты:
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов