Главная / Каталог рецептов / Заготовки / Консервация / Огурчики "Просто чудо"

Огурчики "Просто чудо"

Kamenevaa

21.11.2020
Время приготовления: 1 ч.

Готовим простые и вкусные огурчики "Просто чудо" на зиму. Согласитесь, что что, а огурцы никогда не лишние в закромах. Всегда под рукой аппетитная закуска для любого случая жизни. Берите на заметку!

Описание приготовления:

Готовим огурцы без стерилизации, при помощи тройной заливки. Маринад рассчитан на 500 мл. воды. Стоят огурцы хорошо даже в обычной городской квартире. Подавайте огурчики к столу с картошечкой, мясом, птицей, можете использовать их для салатов.

Основной ингредиент: Овощи / Огурец

Блюдо: Заготовки / Консервация

Состав / Ингредиенты:

Огурцы 2-3 штуки
Морковь 0,5 штуки
Лук 0,5 штуки
Петрушка 2-3 штук
Вода 500 мл
Соль 0,5 ст. ложки
Сахар 1 ст. ложка
Уксусная эссенция 0,5 ч. ложки

Количество порций 2

Калорийность

15 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Огурчики "Просто чудо""

Подготовьте ингредиенты.

Огурцы вымойте и просушите. Нарежьте огурцы крупными кусочками. Банку простерилизуйте.

Морковь и лук очистите, сполосните, просушите. Нарежьте овощи крупно.

На дно банки выложите петрушку.

Наполните банку огурцами, морковью и луком. Пару раз стряхните банку, чтобы овощи плотно легли друг к другу.

Залейте в банку кипяток, пропарьте овощи 10 минут, после воду слейте в раковину.

Залейте чистый кипяток снова в банку, оставьте на 10 минут. После воду слейте в кастрюлю, добавьте соль и сахар, проварите минуту. В банку влейте уксусную эссенцию и маринад.