Главная / Каталог рецептов / Грибы / Лисички / Маринованные лисички с яблочным уксусом

Маринованные лисички с яблочным уксусом

Обновлен: Алексей Марчук

15.07.2014
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Если замариновать лисички с яблочным уксусом - получается невероятно вкусно. Однажды замариновав грибы этим способом, теперь делаю так постоянно. Попробуйте, думаю, вам также придется по вкусу.

Описание приготовления:

Как приготовить маринованные лисички с яблочным уксусом в домашних условиях? Яблочный уксус можно приготовить самостоятельно, хотя проще купить уже готовый, тем самим сэкономив свое время. Готовую консервацию храните в холодильнике. Кстати, употреблять грибочки можно сразу после приготовления. Удачи!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Грибы / Лисички
Блюдо: Заготовки / Маринование

Ингредиенты:

Лисички — 1 Килограмм
Яблочный уксус — 125 Миллилитров
Сахар — 0,5 Ст. ложки
Перец горошком — 4 Штуки
Вода — 100 Миллилитров
Соль — 1,5 Ст. ложки
Гвоздика — 2 Штуки
Лавровый лист — 2 Штуки

Количество порций: 2-3

Как приготовить "Маринованные лисички с яблочным уксусом"

Маринованные лисички с яблочным уксусом - фото шаг 1

Банки и крышки простерилизуйте.

Маринованные лисички с яблочным уксусом - фото шаг 2

Лисички промойте, самые крупные разрежьте пополам.

Маринованные лисички с яблочным уксусом - фото шаг 3

Кладем грибы в кастрюлю, заливаем холодной водой. Доводим до кипения и варим еще 10 минут, добавляем яблочный уксус, соль, сахар, лавровый лист, черный перец и гвоздику. Перемешиваем и варим еще 15 минут.