Сезонные рецепты:
Маринованные вешенки с луком
Маринованные грибы с луком
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Делюсь рецептом маринованных грибов с луком. Готовятся они очень быстро и легко! Грибы маринуются буквально за пару часов. Получается умопомрачительная закуска, которая подойдет к любому гарниру.
Описание приготовления:
Подробнее, как приготовить маринованные грибы с луком, я расскажу ниже. Шампиньоны выбирайте маленького размера, чтобы их не пришлось разрезать на несколько частей. Лук рекомендую брать красный, с ним получается вкуснее всего. Обязательно попробуйте!Состав / Ингредиенты:
- Шампиньоны 500 грамм
- Уксусная эссенция 70% 5 мл
- Растительное масло 70 мл
- Соль 7,5 грамма
- Сахар 10 грамм
- Перец черный горошком 10 штук
- Лавровый лист 2 штуки
- Лук красный 80 грамм
- Чеснок 3 зубчика
- Укроп 15 грамм
Количество порций
2
Калорийность
124 ккал
Калорийность
0 г
Белки
12 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Маринованные грибы с луком"
Подготовьте все ингредиенты.
Грибы хорошенько промойте и обсушите. Затем обжарьте на сухой сковороде примерно 7-10 минут, чтобы лишняя жидкость испарилась.
Лук нарежьте полукольцами, чеснок пропустите через пресс, укроп мелко порубите.
Для маринада смешайте вместе уксус, растительное масло, лавровый лист, перец горошком, сахар и соль.
Когда из грибов испарится вся жидкость, влейте маринад в сковороду. Тушите под закрытой крышкой 10 минут на медленном огне.
Переложите грибы в кастрюлю или миску, добавьте чеснок, лук и укроп, перемешайте. Накройте крышкой и оставьте до полного остывания.
Полностью готовы грибы будут через 1,5-2 часа. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Маринованные грибы с луком
5.0
9
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
20.11.2019 08:05
Маринование - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов