Главная / Каталог рецептов / Заготовки / Маринование / Маринованные грибы с уксусом

Маринованные грибы с уксусом

Приготовил : Kamenevaa

16.12.2019
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Маринованные грибы с уксусом - это изумительная, аппетитная и очень вкусная закуска, которая понравится всем без исключения. Подавать маринованные грибы можно к любому столу, особенно к праздничному.

Описание приготовления:

Мариновать будем самые доступные для всех грибы - шампиньоны. Для маринада используем масло и уксус, немного воды, специи. Вся прелесть закуски в том, что лук также получится промаринованным и очень вкусным. Подавать грибы вы можете к любому блюду, каше, мясу, птице и т.д. Также из таких грибов получаются просто изумительные салаты.

Основной ингредиент: Грибы / Шампиньоны

Блюдо: Заготовки / Маринование

Состав / Ингредиенты:

Чеснок 50 грамм
Шампиньоны 300 грамм
Соль 1 ч. ложка
Сахар 1 ст. ложка
Лук репчатый 150 грамм
Вода 150 мл
Лавровый лист По вкусу
Уксус 40 мл
Масло 80 мл
Черный перец горошком По вкусу
Гвоздика По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

112 ккал

Калорийность

0 г

Белки

10 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Маринованные грибы с уксусом"

Маринованные грибы с уксусом - фото шаг 1

Подготовьте ингредиенты. Шампиньоны тщательно вымойте и просушите.

Маринованные грибы с уксусом - фото шаг 2

Если грибы мелкие, оставьте их целиком, более крупные шампиньоны нарежьте пластинами.

Маринованные грибы с уксусом - фото шаг 3

Переложите грибы в кастрюлю с толстыми стенками. Очистите лук, нарежьте полукольцами, добавьте к грибам. Также добавьте зубчики чеснока.

Маринованные грибы с уксусом - фото шаг 4

Всыпьте соль и сахар, добавьте масло и уксус, воду. По вкусу добавьте черный перец и гвоздику.

Маринованные грибы с уксусом - фото шаг 5

Варите грибы под крышкой 12-15 минут, огонь должен быть небольшим. Остудите грибы и подавайте к столу.

Маринованные грибы с уксусом - фото шаг 6

Приятного вам аппетита!

Оценить рецепт Маринованные грибы с уксусом

5.0 2

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Маринованные грибы с уксусом"

Рекомендуем рецепты:
Грибная икра из сухих грибов
Солянка из опят с капустой
Сливочный рис с грибами
Грибная лапша из сушеных грибов
Лисички жареные с луком

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: