мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Грибы / Шампиньоны / Рецепт маринованных шампиньонов

Рецепт маринованных шампиньонов



Приготовил:  
01.04.2017
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Иногда в грибной сезон очень хочется максимально сохранить грибы для использования их зимой. Но сегодня я расскажу вам, как приготовить маринованные шампиньоны, которые доступны в любое время года!

Описание приготовления:

Такие грибы отлично подойдут в качестве закуски или гарнира на праздничный стол, так как они очень красивые, ароматные и сочные. Рекомендую не держать такие грибы слишком долго, так как они могут немного потерять свой вкус. По желанию вы можете добавить больше кориандра, так шампиньоны станут еще более насыщенными. Подавать такие грибы можно с луком репчатым или красным, полив оливковым маслом.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Грибы / Шампиньоны
Блюдо: Заготовки / Маринование / Закуски

Ингредиенты:

  • Шампиньоны — 700 Грамм
  • Лавровый лист — 2-4 Штук
  • Гвоздика — 3-4 Штук
  • Душистый перец — 6-8 Штук
  • Перец острый — По вкусу
  • Кориандр — По вкусу
  • Соль — 3 Ст. ложки
  • Сахар — 1,5 Ст. ложки
  • Уксус — 4 Ст. ложки
  • Вода — 3 Стакана

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Рецепт маринованных шампиньонов"

Рецепт маринованных шампиньонов - фото шаг 1
1. Для начала разрежьте грибы, если они у вас слишком большие. Затем приготовьте маринад: в воду добавьте острый перец, душистый перец, гвоздику, кориандр, лавровый лист, соль и сахар. Хорошо все перемешайте.
Рецепт маринованных шампиньонов - фото шаг 2
2. Залейте этим маринадом грибы. Поставьте их на огонь, доведите до кипения и варите 15 минут.
Рецепт маринованных шампиньонов - фото шаг 3
3. После этого снимите грибы с огня и добавьте уксус. Затем накройте посудину крышкой и дайте грибам полностью остыть.
Рецепт маринованных шампиньонов - фото шаг 4
4. Подавайте с луком, полив оливковым маслом и уксусом. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Рецепт маринованных шампиньонов:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Видеорецепт "Рецепт маринованных шампиньонов"

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Какой шашлык самый вкусный? Мы поможем найти ответ на этот вопрос - готовьте с Povar.Ru! На сайте собраны вкуснейшие рецепты сезонных блюд.
салат с сардинами

Вы хотите питаться вкусной и здоровой едой? На кулинарном проекте Повар.Ру есть то, что вам нужно! Рецепты классических и оригинальных домашних блюд.
вареная сгущенка в микроволновке