Главная / Каталог рецептов / Заготовки / Маринование / Маринование шампиньонов

Маринование шампиньонов

Приготовил : Джулия Ветрина

18.06.2018
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Не могу отказать себе в удовольствии перекусить вкусной закуской. Поэтому запасаюсь чем-нибудь заранее. А этот рецепт подойдёт на все случаи жизни: для праздника, для посиделок и для обычных дней.

Описание приготовления:

Вам будет интересно узнать о том, как приготовить маринование шампиньонов. Грибочки получаются хрустящими и сочными. Они отлично сочетаются с варёной картошкой, солёной рыбой и многими другими блюдами. А ещё на основе заготовки можно сделать различные сытные салаты.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Грибы / Шампиньоны

Блюдо: Заготовки / Маринование

География кухни: Русская кухня

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Шампиньоны 500 Грамм
Растительное масло 100 Миллилитров
Уксус 30 Миллилитров
Репчатый лук 1 Штука
Чеснок 3-4 Зубчиков
Петрушка 0,5 Пучка
Соль По вкусу
Черный молотый перец По вкусу
Кориандр По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

145 ккал

Калорийность

0 г

Белки

15 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Маринование шампиньонов"

Грибы тщательно промойте. Затем выложите их в кастрюлю, залив водой.

Доведите воду до кипения, а потом варите шампиньоны на среднем огне 10-15 минут. После этого откиньте их в дуршлаг, чтобы ушла вся вода.

Чеснок с луком почистите и мелко нашинкуйте.

После этого остывшие шампиньоны перемешайте вместе с маслом, чесноком, луком, перцем, солью, кориандром и уксусом.

Грибочки поместите в лоток и берите в холодильник минимум на 1 час.

Подавайте маринованные шампиньоны с мелко нарезанной петрушкой. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Маринование шампиньонов

5.0 1

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Суп гороховый с грибами
Вешенки с макаронами
Тушеные грибы с зеленым горошком
Быстрые маринованные грибы
Грибы, маринованные с гвоздикой

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: