Заготовки:
Маринованная свекла на зиму без стерилизации
Маринованная свекла на зиму
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Существует несколько овощей, с которыми я не знаю, что готовить, кроме нескольких блюд. Но если я найду подходящий рецепт, то всё сразу меняется. Очень люблю моменты, когда рождается новое блюдо.
Описание приготовления:
Именно так я недавно узнала, как приготовить маринованную свеклу на зиму, рецепт я описала ниже. Мне понравилось то, что её можно есть в таком виде, а можно добавить в другой салат, например, в винегрет. Приготовление знакомо всем тем, кто когда-либо занимался маринованием овощей.Состав / Ингредиенты:
- Свекла 1 кг
- Вода 1 литр
- Гвоздика 5-6 штук
- Душистый перец горошком 6 штук
- Черный перец горошком 6 штук
- Соль 1,5 ст. ложки
- Сахар 2 ст. ложки
- Уксус 9% 3 ст. ложки
- Лавровый лист 2 штуки
Количество порций
6
Калорийность
139 ккал
Калорийность
0 г
Белки
0 г
Жиры
35 г
Углеводы
Как приготовить "Маринованная свекла на зиму"
Свеклу хорошо промойте. Залейте её водой и варите под крышкой в течение 40 минут на медленном огне, добавив ложку уксуса. Затем корнеплоды остудите, очистите и нарежьте удобными для вас кусочками.
Приготовьте маринад. Вскипятите литр воды с солью, сахаром и лавровым листом. Потом влейте уксус, когда выключите огонь. Свеклу разложите по подготовленным банкам вместе с гвоздикой и перцем горошком. Залейте горячий маринад в свеклу.
Закройте банки прокипячёнными крышками. Банки поставьте на стерилизацию.
Оставьте салат вверх дном, закутав его в тёплое одеяло, пока он не остынет. Приятной дегустации!
Оценить рецепт Маринованная свекла на зиму
5.0
14
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Заготовки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов