Главная / Каталог рецептов / Заготовки / Маринование / Закуски / Капуста, маринованная за сутки

Капуста, маринованная за сутки

17.06.2017
Время приготовления: 19 ч.

Часто не хватает времени для приготовления многих блюд, но мало кто знает, что такие традиционные блюда, как маринованную капусту, можно приготовить намного быстрее обычного. Здесь вы узнаете, как.

Описание приготовления:

Настоятельно рекомендую вам узнать, как приготовить капусту, маринованную за сутки, ведь этот рецепт является настоящим спасением, если у вас нету достаточно времени для приготовления маринованной капусты по традиционному рецепту. Обязательно добавьте к капусте морковь и перец, так она станет вкуснее и ароматнее. Для рецепта рекомендую брать яблочный уксус. Готовую капусту подавайте охлажденной, украсив петрушкой или укропом.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Капуста

Блюдо: Заготовки / Маринование / Закуски

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание / Низкокалорийные / ПП рецепты

Состав / Ингредиенты:

Капуста 1 штука
Болгарский перец 1 штука
Морковь 1 штука
Чеснок 2 зубчика
Сахар 100 грамм
Соль 1 ст. ложка
Уксус 6,5 ст. ложки
Растительное масло 5 ст. ложек

Количество порций 6

Калорийность

76 ккал

Калорийность

0 г

Белки

5 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Капуста, маринованная за сутки"

Капуста, маринованная за сутки - фото шаг 1

1. Для начала доведите до кипения 0,5 литра воды. Капусту нашинкуйте, добавьте к ней тертую морковь и нарезанный тонкой соломкой болгарский перец. Чеснок нарежьте пластинками и добавьте к капусте, хорошо перемешайте.

Капуста, маринованная за сутки - фото шаг 2

2. Приготовьте маринад: в кипящую воду добавьте сахар, соль, уксус, растительное масло и хорошо перемешайте. Снимите маринад с огня и дайте ему слегка остыть.

Капуста, маринованная за сутки - фото шаг 3

3. Залейте маринадом капусту и утрамбуйте ее. Накройте миску крышкой или пищевой пленкой и оставьте при комнатной температуре на ночь. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Капуста, маринованная за сутки