Главная / Каталог рецептов / Заготовки / Маринование / Закуски / Капуста, маринованная за сутки

Капуста, маринованная за сутки

Приготовил : Елена Конова

17.06.2017
Время приготовления: 19 ч. 0 мин

Часто не хватает времени для приготовления многих блюд, но мало кто знает, что такие традиционные блюда, как маринованную капусту, можно приготовить намного быстрее обычного. Здесь вы узнаете, как.

Описание приготовления:

Настоятельно рекомендую вам узнать, как приготовить капусту, маринованную за сутки, ведь этот рецепт является настоящим спасением, если у вас нету достаточно времени для приготовления маринованной капусты по традиционному рецепту. Обязательно добавьте к капусте морковь и перец, так она станет вкуснее и ароматнее. Для рецепта рекомендую брать яблочный уксус. Готовую капусту подавайте охлажденной, украсив петрушкой или укропом.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Капуста

Блюдо: Заготовки / Маринование / Закуски

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание / Низкокалорийные / ПП рецепты

Состав / Ингредиенты:

Капуста 1 Штука
Болгарский перец 1 Штука
Морковь 1 Штука
Чеснок 2 Зубчика
Сахар 100 Грамм
Соль 1 Ст. ложка
Уксус 6,5 Ст. ложки
Растительное масло 5 Ст. ложек

Количество порций 6

Калорийность

76 ккал

Калорийность

0 г

Белки

5 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Капуста, маринованная за сутки"

Капуста, маринованная за сутки - фото шаг 1

1. Для начала доведите до кипения 0,5 литра воды. Капусту нашинкуйте, добавьте к ней тертую морковь и нарезанный тонкой соломкой болгарский перец. Чеснок нарежьте пластинками и добавьте к капусте, хорошо перемешайте.

Капуста, маринованная за сутки - фото шаг 2

2. Приготовьте маринад: в кипящую воду добавьте сахар, соль, уксус, растительное масло и хорошо перемешайте. Снимите маринад с огня и дайте ему слегка остыть.

Капуста, маринованная за сутки - фото шаг 3

3. Залейте маринадом капусту и утрамбуйте ее. Накройте миску крышкой или пищевой пленкой и оставьте при комнатной температуре на ночь. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Капуста, маринованная за сутки