Маринованная капуста с хреном
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
В моей семье любят маринованные пикантные заготовки. Я не могу отказать себе в нескольких ложках какого-нибудь салата из банки, который я заранее заготовила. Этот рецепт один из любимых.
Описание приготовления:
Предлагаю вам узнать о том, как приготовить маринованную капусту с хреном. Не бойтесь, ингредиенты не будут слишком острыми, вкус получится сбалансированным. Подавайте к салату варёный картофель и солёную селедку, тогда у вас на столе окажется идеальный ужин на каждый день.Состав / Ингредиенты:
- Белокочанная капуста 1 Штука
- Морковь 2-3 Штук
- Хрен 1 Штука
- Уксус 150 Миллилитров
- Вода 1 Литр
- Чеснок 3-4 Зубчиков
- Соль 2 Ст. ложки
- Сахар 0,5 Стакана
- Растительное масло 0,5 Стакана
- Гвоздика По вкусу
- Лавровый лист По вкусу
- Черный перец горошком По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
Количество порций
8
Как приготовить "Маринованная капуста с хреном"
Капусту промойте и нашинкуйте тонкими полосками.
Очищенную морковь натрите на тёрке для корейской морковки.
Хрен почистите и нарежьте небольшими частями.
Смешайте пропущенный через пресс чеснок с капустой, хреном, морковью и перцем.
Сделайте маринад. Воду с лавровым листом, перцем горошком, гвоздикой, солью и сахаром доведите до кипения. Варите маринад 3-4 минуты.
Залейте овощи маринадом. Переложите капусту в подготовленную банку с крышкой. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Маринованная капуста с хреном
4.4
5
Рекомендуем рецепты:
Кулебяка с капустой и грибами
Куриный пирог с овощами
Картошка с фаршем в горшочках
Крабовый салат с жареным перцем и авокадо
Острый морковный суп с курагой
Кулебяка с капустой и грибами
Куриный пирог с овощами
Картошка с фаршем в горшочках
Крабовый салат с жареным перцем и авокадо
Острый морковный суп с курагой
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Маринование - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ