Капуста, маринованная в рассоле
Капуста "В улет"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Для тех, кто любит соленую капусту предлагаю рецепт на зиму. Капуста "В улет" носит не только яркое название, но и вкус. Непременно приготовьте!
Описание приготовления:
Для приготовления капусты "В улет" на зиму понадобится непосредственно белокочанная капуста осенних сортов, сладкий перец и морковка. Сладкий перец желательно брать красный, заготовка получится более яркой и красивой. Чтобы капуста хорошо хранилась, приготовим пикантный маринад со специями.Состав / Ингредиенты:
- Капуста белокочанная 500 грамм
- Соль 0,5 ст. ложки
- Сахар 1 ст. ложка
- Уксус 9% 5 ст. ложек
- Вода 250 грамм
- Масло растительное 25 грамм
Количество порций
2
Калорийность
53 ккал
Калорийность
0 г
Белки
4 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Капуста "В улет""
Подготовьте ингредиенты.
Капусту нашинкуйте полосками.
Морковку натрите на терке, а сладкий перец нарежьте полосками.
Перемешайте все овощи.
Сложите капусту с овощами в банки, хорошо утрамбовывая.
Сварите маринад из воды, сахара, соли, растительного масла и уксуса. Вскипятите маринад и снимите с плиты.
Залейте капусту горячим маринадом.
Банки закройте крышками, встряхните и поставьте в холодильник или подвал. Храните до зимы. Выход изделия - 2 банки по 300 грамм. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Капуста "В улет"
5.0
18
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Маринование - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов