Главная
/ Каталог рецептов / Заготовки / Маринование /
Маринованная капуста на зиму холодным способом
Маринованная капуста на зиму холодным способом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Отличная закуска, которую можно подавать к столу всю зиму — маринованная капуста на зиму холодным способом. Легко, просто и не затратно. Пробуйте!
Описание приготовления:
Такая капуста сначала готовится при комнатной температуре — трое суток, после мы ее отправим в холодильник, под капроновой крышкой она может стоять долго. Зимой капуста отлично дополнит мясные блюда, птицу, рыбу, каши и т.д. При подаче к столу капусту можно сдобрить ароматным подсолнечным маслом.Состав / Ингредиенты:
- Капуста 1 Килограмм
- Морковь 1 Штука
- Лавровый лист 2 Штуки
- Вода 1 Литр
- Соль 1 Ст. ложка
- Сахар 1,5 Ст. ложки
Количество порций
5
Калорийность
74 ккал
Калорийность
1 г
Белки
0 г
Жиры
17 г
Углеводы
Как приготовить "Маринованная капуста на зиму холодным способом"
Подготовьте ингредиенты.
Капусту ополосните, после нашинкуйте тонкими полосками.
Морковь очистите и ополосните, просушите, натрите на средней терке. Добавьте к капусте морковную стружку.
Перемешайте капусту и морковь руками, после наполните капустой чистую банку или банки. Также добавьте в банку лавровый лист.
Отдельно приготовьте рассол. В воде растворите соль и сахар, проварите минуту, остудите. Залейте остывший рассол в банку.
Поставьте банку с капустой в глубокую миску, спустя сутки начинайте капусту периодически прокалывать деревянной шпажкой.
Спустя 3 дня закройте банку с капустой капроновой крышкой и поставьте в холодильник. Храните капусту в холоде!
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Маринованная капуста на зиму холодным способом
4.6
9
Рекомендуем рецепты:
Салат с индейкой и пекинской капустой
Кабачки под томатным соусом
Картофель со сметаной в горшочках
Салат куриный с пекинской капустой
Картофельные клецки по-польски
Салат с индейкой и пекинской капустой
Кабачки под томатным соусом
Картофель со сметаной в горшочках
Салат куриный с пекинской капустой
Картофельные клецки по-польски
Редакция рекомендует:
Вкусная маринованная капуста на зиму в банках
Тушеная капуста на зиму
Капуста с морковью на зиму
Маринованная капуста быстрого приготовления
Вкуснейшая маринованная цветная капуста
Маринованная капуста с луком и морковью
Вкусная маринованная капуста хрустящая
Маринованная цветная капуста с морковкой
Подборки рецептов:
Маринование - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов