Главная / Каталог рецептов / Заготовки / Маринование / Маринованная капуста без уксуса

Маринованная капуста без уксуса



07.08.2020
Время приготовления: 1 дн. 14 ч.
Сохранить Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Делюсь рецептом маринованной капусты без уксуса. Она хрустящая, сочная и очень вкусная! Далеко не всем нравятся или подходят уксусные маринады, поэтому всегда должна быть альтернатива.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить маринованную капусту без уксуса. Дополнительно можно добавить яркий болгарский перец. Вместо лимонного сока можно взять 1/2 ч.л. лимонной кислоты. Вкус такой капусты получается мягкий, так что берите рецепт на заметку!

Состав / Ингредиенты:

  • Капуста белокочанная 500-600 грамм
  • Морковь 1 штука
  • Чеснок 1-3 зубчиков
  • Вода 500 мл
  • Соль 1 ст. ложка
  • Сахар 1/2 ст. ложки
  • Масло растительное 30 мл
  • Лимонный сок 60 мл
Количество порций 2

Калорийность

42 ккал

Калорийность

0 г

Белки

3 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Маринованная капуста без уксуса"

Подготовьте все ингредиенты.
Капусту нарежьте небольшими квадратиками, чеснок пластинами, а морковь натрите на крупной терке.
Подготовленные овощи перемешайте, затем выложите в чистую стерилизованную банку. Плотно утрамбуйте их.
Для маринада вскипятите воду в кастрюле. Добавьте сахар, соль, лимонный сок и растительное масло. Проварите до растворения сахара и соли.
Залейте капусту горячим маринадом. Дайте остыть при комнатной температуре, затем уберите в холодильник на 1-2 дня.
Маринованная капуста без уксуса готова!
Оценить рецепт Маринованная капуста без уксуса
4.8 16
Я приготовил(а)
Видео рецепт "Маринованная капуста без уксуса"
Видео рецепт Маринованная капуста без уксуса

Похожие рецепты:
Добавить комментарий
Captcha
:angry: :ph34r: :unsure: :mad: :biggrin: :wub: :blink: :ohmy: :dry: :sleep: :huh: :mellow: :wink: :blush: :happy: :laugh: :smile: :tongue: :sad: :rolleyes: :wacko: :cool: :excl:
Пожалуйста, введите символы с картинки
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Маринование - лучшие 10 рецептов
Горячие блюда
...
+
Салаты
...
+
Закуски
...
+
Супы
...
+
Выпечка
...
+
Десерты
...
+
Напитки
...
+
Соусы
...
+
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Аджика  Кимчи