В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.
Главная
/ Каталог рецептов / Заготовки / Маринование / Консервация /
Маринованная цветная капуста со свеклой
Маринованная цветная капуста со свеклой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Расчет продуктов и специй на литровую баночку. Капуста получается хрустящая, с приятный розовым цветом. Это отличная закуска к зимнему столу.
Описание приготовления:
Сложите разобранную на соцветия капусту и свеклу в банки. Добавьте специи, залейте кипятком, простерилизуйте баночки. Готово!Состав / Ингредиенты:
- Свекла 1 штука
- Цветная капуста 1 штука
- Соль 1 ст. ложка
- Сахар 1 ст. ложка
- Вода По вкусу (сколько войдет в банку)
- Лавровый лист 1 штука
- Уксус 9% 2 ст. ложки
- Кориандр или перец горошком 0,5 ч. ложки
Количество порций
1
Как приготовить "Маринованная цветная капуста со свеклой"
Подготовим продукты и специи. Капусту нужно вымыть, свеклу — очистить от кожуры.
Разберите капусту на соцветия и ошпарьте кипятком. Слейте воду, затем сразу окуните в ледяную.
Порежьте соломкой свеклу. Можно воспользоваться квадратной теркой (крупной).
На дно стерильной банки кладем немного свеклы, далее — цветную капусту, лавровый листочек. Заполняем баночку доверху.
Последний слой - свекла.
Добавляем в банку сахар, соль, уксус, и заливаем все кипятком. Прикрываем крышкой и стерилизуем каждую баночку по 5 минут. Потом закатываем и переворачиваем вверх дном до остывания.
Оценить рецепт Маринованная цветная капуста со свеклой
3.9
37
Похожие рецепты:
Свекла с цветной капустой
Маринованная капуста крупными кусками со свеклой
Маринованная капуста со свеклой
Капуста маринованная с бураком
Капуста "Пелюстка" со свеклой
Маринованная цветная капуста с морковью
Капуста со свеклой и чесноком быстрого приготовления
Капуста, маринованная со свеклой по-грузински
Маринованная цветная капуста
Цветная капуста в томатной заливке
Цветная капуста по-корейски на зиму
Капуста, маринованная с овощами на зиму
Комментарии :
10.03.2018 08:00 
Маринование - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов