мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Маринад для курицы с соевым соусом

Маринад для курицы с соевым соусом



Приготовил:  
24.04.2016
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

В последнее время азиатская кухня становится все более и более популярной. Все дело в необычном, очень пикантном, приправленном различными специями, вкусе. Маринад с соевым соусом - тому подверджение!

Описание приготовления:

Соевый соус очень часто используется в приготовлении азиатских блюд. Сейчас даже не припомню ни одного блюда этой кухни, в состав которого он не входит. Соевый соус придает блюду легкий пряный аромат и пикантный привкус. А какой сочной получается маринованная в нем курица! После этого ее можно и на сковороде жарить, и в духовке запекать: она останется такой же нежной и мягкой. Рецепт, как приготовить маринад для курицы с соевым соусом, очень простой и состоит, собственно говоря, из соевого соуса. Дополнительными ингредиентами могут быть паприка, лимонный сок, чеснок и другие пряности. Тут уже на ваш вкус.


Назначение: На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Заготовки / Маринование / Соусы / Маринады
География кухни: Азиатская

Ингредиенты:

  • Куриная грудка — 1 Штука
  • Соевый соус — 3 Ст. ложки
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Крахмал — 1,5-2 Ст. ложки
  • Лимонный сок — 1 Ст. ложка

Количество порций: 2-3

Как приготовить "Маринад для курицы с соевым соусом"

Маринад для курицы с соевым соусом - фото шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Маринад для курицы с соевым соусом - фото шаг 2
Куриное филе разрежьте вдоль на 2-3 пластины, а затем каждую пластину разрежьте еще на 3 части.
Маринад для курицы с соевым соусом - фото шаг 3
Сложите курицу в стеклянную миску, добавьте лимонный сок.
Маринад для курицы с соевым соусом - фото шаг 4
Влейте соевый соус, перемешайте и оставьте на 15-20 минут.
Маринад для курицы с соевым соусом - фото шаг 5
В хорошо промаринованную курицу добавьте крахмал, хорошо перемешайте. Крахмал нужен нам для того, чтобы связать жидкость и не дать ей испариться. Тогда курица останется нежной и сочной.
Маринад для курицы с соевым соусом - фото шаг 6
Обжарьте курицу в оливковом масле до румяности на среднем огне. Вы увидите, что на кусочках курицы почти моментально появится корочка, за 8-10 минут приготовления она станет золотистой и очень аппетитной. А в середине будет нежной и очень мягкой. Подавайте курицу в маринаде из соевого соуса горячей, присыпав кунжутными семечками.

Оценить рецепт Маринад для курицы с соевым соусом:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 4
Похожий видеорецепт "Маринад для курицы с соевым соусом"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Алина 18.10.2017 09:00 «Ответить

Какие аппетитные кусочки курочки! :wub:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Татьяна Лебедева 26.04.2016 11:19 «Ответить

Красота! Сохраню чтобы не потерять рецепт) а приправ никаких не требуется?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Марина Софьянчук АВТОР 26.04.2016 16:02 «Ответить

Соевого соуса и чеснока достаточно. Блюдо получается очень ароматным)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Большое количество кулинарных рецептов в одном месте. Повар.Ру - каждый день приятного аппетита!
пирог с капустой и яйцом быстрого приготовления

Тысячи рецептов любителям французской кухни, луковые супы, сырные блюда и даже лягушачьи лапки.
кулинария как приготовить зразы