Маринад для курицы с соевым соусом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
В последнее время азиатская кухня становится все более и более популярной. Все дело в необычном, очень пикантном, приправленном различными специями, вкусе. Маринад с соевым соусом - тому подверджение!
Описание приготовления:
Соевый соус очень часто используется в приготовлении азиатских блюд. Сейчас даже не припомню ни одного блюда этой кухни, в состав которого он не входит. Соевый соус придает блюду легкий пряный аромат и пикантный привкус. А какой сочной получается маринованная в нем курица! После этого ее можно и на сковороде жарить, и в духовке запекать: она останется такой же нежной и мягкой. Рецепт, как приготовить маринад для курицы с соевым соусом, очень простой и состоит, собственно говоря, из соевого соуса. Дополнительными ингредиентами могут быть паприка, лимонный сок, чеснок и другие пряности. Тут уже на ваш вкус.Состав / Ингредиенты:
- Чеснок 2 Зубчика
- Куриная грудка 1 Штука
- Соевый соус 3 Ст. ложки
- Лимонный сок 1 Ст. ложка
- Крахмал 1,5-2 Ст. ложки
Количество порций
2
Калорийность
121 ккал
Калорийность
3 г
Белки
1 г
Жиры
26 г
Углеводы
Как приготовить "Маринад для курицы с соевым соусом"
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Куриное филе разрежьте вдоль на 2-3 пластины, а затем каждую пластину разрежьте еще на 3 части.
Сложите курицу в стеклянную миску, добавьте лимонный сок.
Влейте соевый соус, перемешайте и оставьте на 15-20 минут.
В хорошо промаринованную курицу добавьте крахмал, хорошо перемешайте. Крахмал нужен нам для того, чтобы связать жидкость и не дать ей испариться. Тогда курица останется нежной и сочной.
Обжарьте курицу в оливковом масле до румяности на среднем огне. Вы увидите, что на кусочках курицы почти моментально появится корочка, за 8-10 минут приготовления она станет золотистой и очень аппетитной. А в середине будет нежной и очень мягкой. Подавайте курицу в маринаде из соевого соуса горячей, присыпав кунжутными семечками.
Оценить рецепт Маринад для курицы с соевым соусом
4.2
5
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Куриное посоле
Курица по-португальски
Курица тушеная в сметане
Салат "Уолдорф" с курицей
Куриные крылышки к пиву
Куриное посоле
Курица по-португальски
Курица тушеная в сметане
Салат "Уолдорф" с курицей
Куриные крылышки к пиву
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Татьяна Лебедева 
26.04.2016 10:19
Красота! Сохраню чтобы не потерять рецепт) а приправ никаких не требуется?
Марина Софьянчук
26.04.2016 15:02
Соевого соуса и чеснока достаточно. Блюдо получается очень ароматным)
Маринады - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ