Манты с зеленью
Манты со шпинатом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Для тех, кто не ест мясо посвящается - манты со шпинатом! Очень вкусная вегетарианская импровизация вылилась в новое вкусное блюдо. Знакомьтесь!
Описание приготовления:
Манты со шпинатом - вегетарианское развлечение к обеду, либо к ужину. Очень вкусно манты подавать со сметаной, сливочным маслом и зеленью.Желаю приятного аппетита!
Состав / Ингредиенты:
- Шпинат 1 штука (упаковка 400г)
- Картофель 3 штуки
- Адыгейский сыр 200 грамм
- Сливочное масло 50 грамм (для обжарки)
- Мука 2 стакана
- Вода 0,5 стакана
- Молоко или кефир 1/3 стакана
- Сметана - по вкусу
- Специи - по вкусу (молотые черный и красный перцы, асафетида, прованские травы, соль)
Количество порций
3
Как приготовить "Манты со шпинатом"
В глубокой миске замешать все ингредиенты для теста: кефир или молоко, муку и воду.
Замесить тесто.
На сковородке с маслом и специями обжарить до полной готовности шпинат.
Картофель и сыр натираем на крупной терке и смешиваем со шпинатом.
Раскатываем тесто и формируем лепешки. В центр каждой лепешки кладем по ложечке начинки и скрепляем одним стежком в центре.
С двух сторон лепим уголки.
Затем уголки попарно соединяем.
Далее манты укладываем в мантышницу или пароварку, готовим 30 минут и подаем к столу.
Оценить рецепт Манты со шпинатом
4.2
10
Похожие рецепты:
Комментарии :
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов