Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Пельмени / Пельмени по-американски

Пельмени по-американски

15.05.2020
Время приготовления: 30 мин

Вам надоели обычные пельмени? Тогда приготовьте пельмени по-американски. Это скорее первое блюдо, ведь пельмени варятся в бульоне с овощами и шпинатом. Если заинтриговала, тогда готовьте!

Описание приготовления:

Пельмени приготовленные таким образом приобретают очень интересный вкус и аромат. Отличный вариант, когда нужно накормить своих домашних вкусно и сытно. Мороженый шпинат можно заменить свежими листочками, а пельмени использовать абсолютно любые на ваше усмотрение.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячие блюда / Пельмени

География кухни: Американская

Состав / Ингредиенты:

Лук порей 100 грамм
Морковь 1/2 штуки
Пельмени 150 грамм
Бульон мясной 1 литр
Шпинат 80 грамм (замороженный)
Помидор 1 штука
Соль По вкусу
Перец черный По вкусу
Масло растительное 2 ст. ложки
Сметана По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

156 ккал

Калорийность

3 г

Белки

11 г

Жиры

11 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Пельмени по-американски"

Подготовьте все необходимые ингредиенты для пельменей по-американски.

Морковь почистите, вымойте и натрите на крупной терке. В сковороду налейте растительное масло и выложите тертую морковь.

Лук порей вымойте, вытрите и разрежьте белую часть на четыре части вдоль. Тонко порежьте лук и выложите в сковороду с морковью.

Помидор вымойте, разрежьте пополам и срежьте тонко кожуру. Нарежьте помидор кубиком и выложите в сковороду с овощами.

Обжаривайте овощи на среднем огне в течение 5-7 минут перемешивая.

Бульон доведите до кипения, посолите, поперчите и добавьте обжаренные овощи.

Добавьте в кастрюлю порезанный шпинат и пельмени. Варите в течение 10-15 минут, до готовности пельменей. Снимите с огня и сразу подавайте со сметаной и зеленью.