мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Манты зелёные



Приготовил:  
12.01.2017
Время приготовления: 1 ч. 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Любители интересных и эффектных блюд, мой рецепт именно для вас! Я тоже иногда хочу сделать что-нибудь эдакое, чтобы удивить всю свою семью. Тогда близкие едят и гадают: "из чего это сделано?".

Описание приготовления:

Предлагаю вам диетические вариант одного всеми известного горячего блюда. Ознакомьтесь с тем, как приготовить манты зелёные с тыквой на пару. Желаемый цвет теста нам даст шпинат. Начинка выбрана постная, а вот вы можете попробовать взять фарш, только выбирайте нежирное мясо.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Тыква / Шпинат / Мука
Блюдо: Горячие блюда / Манты
География кухни: Кавказская

Ингредиенты:

  • Шпинат — 200 Грамм
  • Тыква — 300 Грамм
  • Сливочное масло — 50 Грамм
  • Растительное масло — 50 Миллилитров
  • Яйцо — 1 Штука
  • Репчатый лук — 1 Штука
  • Мука — 1 Стакан
  • Вода — 2 Ст. ложки
  • Зира — 1 Чайная ложка
  • Соль — 2 Чайных ложки
  • Чёрный молотый перец — 1 Чайная ложка

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Манты зелёные"

Манты зелёные - фото шаг 1
Замороженный шпинат потушите с растительным маслом в течение 3-4 минут. Если он свежий, то просто промойте его и нарубите.
Манты зелёные - фото шаг 2
Измельчите в блендере яйцо со шпинатом, водой и солью.
Манты зелёные - фото шаг 3
Подмешайте к измельчённым ингредиентам муку, замешайте тесто. Уберите его под пищевую плёнку в холодильник на 30 минут.
Манты зелёные - фото шаг 4
А пока займитесь начинкой. Тыкву промойте и почистите. Нарежьте её небольшими кубиками.
Манты зелёные - фото шаг 5
К тыкве добавьте зиру, соль и нарубленный лук. Всё перемешайте.
Манты зелёные - фото шаг 6
Готовое тесто раскатайте в тонкий пласт. Вырежьте из него круги в 7 см. диаметром.
Манты зелёные - фото шаг 7
В каждый кружок положите начинку и кусочек сливочного масла.
Манты зелёные - фото шаг 8
Слепите манты. Каждый обмакните в растительное масло.
Манты зелёные - фото шаг 9
Готовьте манты на пару в течение 40 минут. Приятного вам аппетита!

Оценить рецепт Манты зелёные:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Думаете что приготовить на ужин? - кулинарный сайт Повар.Ру поможет выбрать подходящее блюдо!
рецепты завтраков

Кулинарные рецепты с пошаговыми фотографиями приготовления - Povar.Ru
вареники рецепт