Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Манты / Манты с тыквой и куриным фаршем

Манты с тыквой и куриным фаршем

Приготовил : Марина Щербакова

31.10.2015
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Сочные, сытные, пикантные манты с курицей и тыквой придутся по душе вам и вашим гостям. Готовьте и не пожалеете с рецептом мант с тыквой и куриным фаршем прямо сейчас!

Описание приготовления:

Манты мне нравятся гораздо больше пельменей: они более сочные, готовятся на пару, а не варятся, да и с тыквой и урицей они получаются просто восхитительными! Курица не такая жирная как свинина или баранина, к тому же я не добавляю курдючное сало. Также, для приготовления мант с тыквой и куриным фаршем советую положить в начинку еще картофель, он оттенит сладость тыквы.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Тыква / Тесто

Блюдо: Горячие блюда / Манты

Состав / Ингредиенты:

Мука 700-800 Грамм
Яйца 1-2 Штук
Куриный фарш 500 Грамм
Тыква 400 Грамм
Зелень, специи По вкусу
Лук 1-2 Штук
Аджика По вкусу
Картошка По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

181 ккал

Калорийность

11 г

Белки

3 г

Жиры

27 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Манты с тыквой и куриным фаршем"

Манты с тыквой и куриным фаршем - фото шаг 1

Подготовьте ингредиенты для мантов.

Манты с тыквой и куриным фаршем - фото шаг 2

Из курицы приготовьте фарш, добавьте к нему рубленую зелень.

Манты с тыквой и куриным фаршем - фото шаг 3

Измельчите лук, тыкву добавьте к фаршу. Добавьте ваши любимые специи, по желанию, можете натереть картофель еще в начинку.

Манты с тыквой и куриным фаршем - фото шаг 4

На воде, муке, яйцах и соли замесите простое пельменное тесто. Чем оно эластичнее получается, тем лучше для готового изделия. Раскатайте небольшие лепешки и выложите одну-две чайных ложек начинки. Слепите манты и выложите их в мантоварку (или пароварку). Готовим минут 30-40.