1
Первым делом включите духовку и пусть греется до 180 градусов.
2
В глубокую мисочку отправьте яйцо с сахаром и взбейте в течение 1-2 минут.
3
Добавьте манку и кефир, продолжая взбивать.
4
В конце всыпьте соду, еще раз перемешайте и переложите тесто в жаропрочную форму.
5
Выпекайте минут 35-45 до готовности. Перед подачей пирог можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!