Манжо из баклажанов на зиму
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Манжо из баклажанов - это домашняя овощная закуска из болгарской кухни. Такая заготовка отлично разнообразит ваш повседневный рацион.
Описание приготовления:
Манжо из баклажанов - это овощная закуска из болгарской кухни, пленяющая сладковатым вкусом и салатной консистенцией с первой ложки. Для приготовления манжо вам потребуются баклажаны, сладкий перец, сочные спелые помидоры, лук, морковь, чеснок и ароматные специи. Готовиться такой овощной салат достаточно просто. При подаче эти овощи хорошо сочетаются с картофелем и птицей.Состав / Ингредиенты:
- Баклажаны 1 Килограмм
- Помидоры 1 Килограмм
- Болгарский перец 1 Килограмм
- Репчатый лук 500 Грамм
- Морковь 300 Грамм
- Чеснок 1 Штука
- Растительное масло 100 Грамм
- Уксус 1 Чайная ложка
- Соль 2 Ст. ложки
- Горький перец 1 Штука
- Черный перец 2 Чайных ложки
Количество порций
5
Калорийность
131 ккал
Калорийность
1 г
Белки
11 г
Жиры
8 г
Углеводы
Как приготовить "Манжо из баклажанов на зиму"
В сковороду вылейте измельченные помидоры и прокипятите их 4-5 минут. В помидоры выложите нарезанные кружочками баклажаны.
Готовый салат разместите в стерилизованные банки, закатав крышками. После этого вы можете хранить манжо из баклажанов в кладовой или в погребе до зимы.
Оценить рецепт Манжо из баклажанов на зиму
5.0,
всего
5
Рекомендуем рецепты:
Овощная запеканка с грибами
Морковный кекс
Попкорн в мультиварке
Куриные сердечки с картошкой
Испанская паэлья с овощами
Овощная запеканка с грибами
Морковный кекс
Попкорн в мультиварке
Куриные сердечки с картошкой
Испанская паэлья с овощами
Редакция рекомендует:
Манжо
Салат "Манжо"
Баклажаны с майонезом на зиму
Маринованные баклажаны быстрого приготовления
Баклажаны в духовке на зиму
Баклажаны по-корейски на зиму без стерилизации
Меживо из баклажанов
Рулетики из баклажанов на зиму
Икра из баклажанов с помидорами на зиму
Манзаны
Салат Грибочки из баклажанов на зиму
Баклажаны целиком на зиму без стерилизации
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить