Крабовый салат с капустой и кукурузой
Салат "Манжо"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Манжо — болгарский овощной салат-заготовка. Готовится он на основе баклажанов, томатов и болгарского перца. Получается очень вкусная закуска к основному блюду или намазка на хлеб.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат "Манжо". Из специй можно добавить красный острый перец и хмели-сунели по вкусу.Состав / Ингредиенты:
- Баклажан 500-800 грамм
- Морковь 1-2 штук
- Лук репчатый 1-2 штук
- Перец болгарский 2-3 штук
- Помидоры 4-5 штук
- Чеснок 4-6 зубчиков
- Растительное масло 4 ст. ложки
- Сахар 2/3 ст. ложки
- Соль 1 ст. ложка
- Уксус 9% 1 ст. ложка
- Перец черный По вкусу
Количество порций
6
Калорийность
58 ккал
Калорийность
1 г
Белки
4 г
Жиры
6 г
Углеводы
Как приготовить "Салат "Манжо""
Подготовьте все ингредиенты.
Томаты, морковь и чеснок прокрутите на мясорубке.
Баклажан нарежьте кружочками, лук и болгарский перец полукольцами.
Соедините все ингредиенты вместе, добавьте масло, уксус, соль, сахар и перец.
Доведите до кипения и тушите на медленном огне 40 минут. Затем разложите по стерилизованным банкам и закатайте.
Салат "Манжо" готов, приятного аппетита!
Оценить рецепт Салат "Манжо"
5.0
15
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Консервация - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов