Сезонные рецепты:
Печеные баклажаны на зиму
Баклажаны в духовке на зиму
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Интересный и очень вкусный рецепт — баклажаны в духовке на зиму, пригодится каждой хозяйке. Аромат такой заготовки будет восхитительный.
Описание приготовления:
Очень просто можно заготовить на зиму вкусные баклажаны в духовке, получится вкусная закуска или салат для вас и ваших гостей. Смело подавайте такие баклажаны и на праздничный стол. Чеснок и петрушка придадут баклажанам отменный аромат.Состав / Ингредиенты:
- Баклажаны 500 грамм
- Чеснок 20 грамм
- Растительное масло 50 грамм
- Уксус 9% 1 ст. ложка
- Соль 1 ч. ложка
- Петрушка 4 грамма
Количество порций
1
Калорийность
104 ккал
Калорийность
0 г
Белки
9 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Баклажаны в духовке на зиму"
Подготовьте все ингредиенты.
Баклажаны промойте, проколите ножом или вилкой и запекайте в духовке 35 минут.
Затем снимите кожуру, а мякоть баклажанов нарежьте кубиками.
На дно чистой простерилизованной банки влейте масло, уксус и всыпьте соль. Сверху выложите третью часть баклажанов. Выдавите немного чеснока — третью часть.
Добавьте листочки петрушки.
Выкладывайте слоями баклажаны, чеснок и петрушку до верха баночки.
Заготовку простерилизуйте в кастрюле 5 минут.
Закатайте крышками, переверните верх дном и утеплите на несколько часов до остывания.
Храните заготовку в кладовой до зимы. Выход 1 банка 0,5 л. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Баклажаны в духовке на зиму
5.0
6
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Заготовки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов