Сезонные рецепты:
Аджика с чесноком
Мамина аджика
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Готовим сегодня шикарный вариант домашней аджики — мамина аджика. Просто, все понятно и без лишних заморочек. Нам понадобится мясорубка, немного времени и вкусные овощи. Давайте скорее приступать!
Описание приготовления:
Аджику можно заготовить на зиму, просто разлив ее по стерильным банкам и закатав герметично стерильными крышками. Я обожаю аджику, ее можно подавать к мясу, картофелю, овощам, разным блюдам. Этот вариант аджики готовим с яблоками. Выйдет просто отменно!Состав / Ингредиенты:
- Помидоры 1000 грамм
- Лук 150 грамм
- Морковь 150 грамм
- Перец сладкий 150 грамм
- Яблоки 150 грамм
- Соль 1 ст. ложка
- Масло растительное 100 мл
- Сахар 100 грамм
- Чеснок 20 грамм
- Острый перец 1 грамм
- Уксус 9% 60 мл
Количество порций
5
Калорийность
93 ккал
Калорийность
0 г
Белки
6 г
Жиры
10 г
Углеводы
Как приготовить "Мамина аджика"
Подготовьте ингредиенты.
Очистите морковь, лук и яблоки. Нарежьте овощи произвольно.
Пропустите все ингредиенты через мясорубку с мелкой решеткой — перец, помидоры, лук, морковь, яблоки.
Добавьте к полученной массе сахар и соль.
Добавьте острый перец и масло.
Варите аджику 2 часа на небольшом огне.
Добавьте чеснок, варите 15-20 минут, после добавьте уксус, доведите до кипения и выключите огонь. Остудите аджику и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Мамина аджика
5.0
10
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
27.03.2025 15:27
Заготовки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов