Сезонные рецепты:
Аджика из помидоров на зиму
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Заготовки на зиму - дело серьезное. Начинайте готовить запасы уже сейчас. Предлагаю попробовать вкуснейшую аджики из помидоров на зиму. Помидоры - это всегда вкусно, а пряные томаты - еще вкуснее.
Описание приготовления:
Перед вами - простой рецепт приготовления аджики из помидоров. Аджику можно употреблять в пищу сразу после остывания, можно оставить на хранение на год. Пальчики оближете!Состав / Ингредиенты:
- Болгарский перец 1 кг
- Морковь 1 кг
- Лук репчатый 1 кг
- Помидоры 2 кг
- Яблоки 1 кг
- Перец чили 1-2 штук
- Чеснок 100 грамм
Количество порций
2
Калорийность
129 ккал
Калорийность
2 г
Белки
6 г
Жиры
22 г
Углеводы
Как приготовить "Аджика из помидоров на зиму"
Чистим лук. Мелко шинкуем.
Моем морковь в холодной воде, чистим, натираем на терке.
Очищаем чеснок от шелухи ножом. Выдавливаем чеснок в миску.
Яблоки режем на мелкие куски, удаляем зерна.
Пропускаем все через мясорубку и оставляем в одной миске.
Варим аджику в кастрюле в течение 1,5-2 часов. Постоянно помешиваем во время варки.
Добавляем в кастрюлю сахар, столовый уксус, соль, растительное масло. Перемешиваем все и варим еще 30 минут.
Стерилизуем банки.
Переливаем аджику из кастрюли в банки и закатываем.
Оценить рецепт Аджика из помидоров на зиму
5.0
60
Категории рецепта
Заготовки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов