Маковые кексики с курагой



Приготовил :  
21.03.2018
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Ароматные, красивые, в меру сладкие и с приятной кислинкой кусочков кураги, очень вкусные! Если вам нравится выпечка с маком, такие кексики испеките обязательно! Процесс простой, не утомительный.

Описание приготовления:

Ароматом этих кексов будет благоухать весь дом, ваши родные соберутся на кухне даже без приглашения :) Вкусные, в меру сладкие, с приятной кислинкой кусочков кураги эти кексики полюбятся вам с первого укуса. Готовятся они очень легко, вы даже рук не запачкаете. Готовим!


Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Фрукты / Сухофрукты / Курага / Тесто
Блюдо: Выпечка / Кексы

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная  — 300 Грамм
  • Мак  — 100 Грамм
  • Курага  — 100 Грамм
  • Яйца  — 2-3 Штук
  • Мед  — 3 Ст. ложки (лучше жидкий)
  • Сахар  — 3 Ст. ложки
  • Масло сливочное  — 70 Грамм (50 - в тесто, 20 - для смазывания форм)
  • Разрыхлитель  — 1 Чайная ложка
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Корица  — 2/3 Чайных ложки

Количество порций: 6-12

Как приготовить "Маковые кексики с курагой"

Маковые кексики с курагой - фото шаг 1
1. В первую очередь займемся маком. Отмеряем нужное количество, высыпаем в кастрюльку и наливаем полстакана воды. Варим до полного испарения жидкости. Затем охлаждаем.
Маковые кексики с курагой - фото шаг 2
2. Остывший мак перемалываем. Можно сразу перемолоть в кофемолке, а потом варить.
Маковые кексики с курагой - фото шаг 3
3. Растираем мягкое сливочное масло с сахаром.
Маковые кексики с курагой - фото шаг 4
4. Добавим мед, у меня мед не густой, не жидкий, яйца (лучше добавить только два яйца, а третье при необходимости в конце замешивания теста). И перемешаем до более-менее однородного состояния.
Маковые кексики с курагой - фото шаг 5
5. Теперь добавим соль, корицу, мак и нарезанную на небольшие кусочки курагу. Перемешиваем.
Маковые кексики с курагой - фото шаг 6
6. Всыпаем муку, смешанную с разрыхлителем. И ложкой перемешиваем тесто. Если тесто получилось густым, добавим частями еще одно взбитое яйцо.
Маковые кексики с курагой - фото шаг 7
7. Вот какое тесто получается, оно довольно густое.
Маковые кексики с курагой - фото шаг 8
8. Смазываем формы для выпечки кексиков сливочным маслом, раскладываем тесто. Получается 12 кексов. Оставим в теплом месте на 1 час.
Маковые кексики с курагой - фото шаг 9
9. А затем выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке минут 35-40. Вот какие они румяные получаются. Не забываем проверить на готовность деревянной зубочисткой.
Маковые кексики с курагой - фото шаг 10
10. Даем кексам немного остыть в формах, затем вынимаем — и можно посыпать пудрой.

Оценить рецепт Маковые кексики с курагой:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sleep::ohmy::cool::huh::rolleyes::excl::happy::blush::tongue::unsure::mad::blink::dry::laugh::angry::biggrin::wacko::ph34r::smile::wink::wub::sad::mellow:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Подробные инструкции приготовления сложных, но невероятно вкусных блюд из ларца Мировой кухни.
мраморный торт рецепт

Простые кулинарные рецепты салатов, мясных и овощных блюд, а так же мастер класс по приготовлению морепродуктов.
рецепты наливки из клубники