Возьмите все ингредиенты для приготовления кекса.
В миску выложите мягкое сливочное масло и налейте подсолнечное.
Добавьте сахар и взбейте с маслом.
Хорошо перемешайте венчиком или миксером подсолнечное масло, сливочное, сахар и яйца. Добавьте сметану и соду.
Грецкие орехи прокалите в духовке или на сковороде. После измельчите их любым способом и выложите в миску.
Тщательно перемешайте тесто. Можно взбить миксером.
Форму для кексов смажьте маслом и посыпьте мукой. Выложите тесто.
Выпекайте кекс в духовке, заранее разогретой до 175-180 градусов 40 минут. Готовность проверьте деревянной палочкой.
Готовый кекс достаньте из формы, охладите, нарежьте и подавайте к столу.