Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Блюда с начинкой / Маковый рулетик без дрожжей

Маковый рулетик без дрожжей

23.10.2017
Время приготовления: 1 ч.

Чтобы приготовить вкусную выпечку, вам не обязательно возиться с дрожжевым тестом. Рулеты с начинкой из мака и сухофруктов можно приготовить из быстрого теста, они будут не менее вкусными.

Описание приготовления:

Чаще всего рулеты с начинкой готовят на основе дрожжевого теста. Но делать его довольно долго и хлопотно. Поэтому такой вариант приготовления отлично подойдет для тех, кто не хочет долго возиться с тестом на кухне. Он подойдет для начинающих хозяек. Чтобы узнать, как приготовить маковый рулетик без дрожжей, прочтите этот рецепт.

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Тесто / Мак

Блюдо: Выпечка / Блюда с начинкой

Состав / Ингредиенты:

Маргарин 250 грамм (или масло)
Кефир 200 мл
Яйцо 1 штука
Сахар 200 грамм
Соль 1 ч. ложка
Сода 1/2 ст. ложки
Мука 3 стакана
Мак 200 грамм
Курага 100 грамм
Изюм 100 грамм
Яичный желток 1 штука
Молоко 2 ст. ложки

Количество порций 2

Как приготовить "Маковый рулетик без дрожжей"

Маковый рулетик без дрожжей - фото шаг 1

Сухофрукты положите в одну пиалку, а мак — в другую. Залейте все кипятком и дайте ингредиентам набухнуть. Затем лишнюю воду слейте, мак перетрите с сахаром или медом, курагу и чернослив нарежьте.

Маковый рулетик без дрожжей - фото шаг 2

Погасите соду кефиром. Разотрите холодное масло или маргарин в крошку с мукой, взбейте яйца венчиком с сахаром и солью. Соедините все ингредиенты и замесите тесто. Разделите его на две части.