Маковый кекс
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если вы любите печь кексы, то попробуйте испечь апельсиновый маковый кекс, а я расскажу, как приготовить эту простую, но очень вкусную и эффектную выпечку. Уверена, ваши домашние и гости будут восхищены сочетанием вкусов мака и апельсина.
Описание приготовления:
Вы можете еще больше обогатить этот кекс, полив сиропом, приготовленным из 2-х чайных ложек сахара и 4-х столовых ложек апельсинового джема, растворенных в небольшом количестве воды. Сироп нужно прокипятить до загустения в течение 3-4 минут.Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 250 Грамм
- Молоко — 200 Миллилитров
- Масло сливочное — 200 Грамм
- Сахар — 180 Грамм
- Мак — 50 Грамм
- Яйца — 3 Штуки
- Апельсин — 1 Штука
- Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
- Соль — 1 Щепотка
Количество порций: 8-10
Как приготовить "Маковый кекс"
1
С апельсина снимите цедру и измельчите ее. Выжмите апельсиновый сок и процедите его.
2
Отделите белки от желтков. Белки взбейте со щепоткой соли до средних пиков.
3
В миску положите сливочное масло, нарезанное кусочками, сахар и хорошо разотрите.
4
Добавьте желтки яиц, молоко, семена мака, сок и цедру апельсина. Перемешайте смесь, пока она не станет однородной и гладкой.
5
Всыпьте просеянную муку, добавьте разрыхлитель и снова перемешайте.
6
Введите взбитые белки и перемешайте движениями снизу-вверх.
7
Форму для выпечки диаметром 22 см покройте бумагой для выпечки и вылейте тесто.
8
Выпекайте кекс в заранее разогретой духовке при 180 градусах в течение 50-ти минут.
9
Готовый маковый кекс остудите на решетке на столе, а затем посыпьте сверху апельсиновой цедрой.
Оценить рецепт Маковый кекс:
5
средняя оценка: 5.0, всего
голосов: 1
Рекомендуем рецепты:
Венецианское печенье "Залетти"
Бездрожжевой хлеб в хлебопечке (простой рецепт)
Красные блины
Куриный пирог
Сорбет из абрикосов
Венецианское печенье "Залетти"
Бездрожжевой хлеб в хлебопечке (простой рецепт)
Красные блины
Куриный пирог
Сорбет из абрикосов
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Кексы - лучшие 10 рецептов
Рассылка новых рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
