Паста "Карбонара" с шампиньонами
Макароны в сочном сырно-грибном соусе
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
В холодильнике завалялись грибы, есть сливки и сыр? Из этих продуктов можно приготовить вкусное блюдо на обед или ужин. Расскажу вам о том, как приготовить макароны в сочном сырно-грибном соусе.
Описание приготовления:
Нежная, вкусная, сытная и ароматная паста получается по данному рецепту. Подойдут любые виды макарон: спагетти, ракушки, гребешки. Главное, ваша паста должна быть al dente. Рикотту можно заменить сыром "Маскарпоне", как и любым другим сливочным сыром. Пробуйте!Состав / Ингредиенты:
- Вешенки 225 грамм
- Оливковое масло 1 ст. ложка
- Фетучини 225 грамм
- Рикотта 220-300 грамм
- Сливки 50 грамм
- Соль, перец По вкусу
Количество порций
2
Калорийность
207 ккал
Калорийность
10 г
Белки
8 г
Жиры
22 г
Углеводы
Как приготовить "Макароны в сочном сырно-грибном соусе"
1. Вымойте вешенки, нарежьте крупно. Разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите грибы, обжаривайте до испарения жидкости.
2. В другой сковороде смешайте сливки и сыр, посолите немного и доведите до кипения, выложите к ним грибы и перемешайте.
3. Отварите макароны до готовности в подсоленной воде, затем выложите их в сковороду к соусу и перемешайте.
4. Подавайте пасту, посыпав черным молотым перцем. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Макароны в сочном сырно-грибном соусе
5.0
4
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Паста - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов