Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Паста с грибным соусом

Паста с грибным соусом

19.05.2014
Время приготовления: 1 ч.

Вкусное и недорогое блюдо итальянской кухни. Пасту, или макароны, любят практически все. А грибной соус не оставит равнодушным никого.

Описание приготовления:

Предлагаю вам классический рецепт приготовления пасты с грибным соусом. Пасту можно выбрать любую, согласно своему вкусу. Грибной соус готовится очень легко и из любых грибов. Приготовить такое блюдо на обед или на ужин совсем несложно, все продукты доступны и недороги. А рецепт пасты с грибным соусом с фото поможет и подскажет, что и как делать, чтобы у вас на столе было вкусное блюдо. Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Грибы / Макароны

Блюдо: Горячие блюда

География кухни: Итальянская

Состав / Ингредиенты:

Грибы 400 грамм
Макароны 400 грамм
Сливочное масло 80 грамм
Молоко 250 мл
Мука 1 ст. ложка
Соль 1 ч. ложка
Перец черный молотый 1-2 щепоток

Количество порций 3

Калорийность

199 ккал

Калорийность

3 г

Белки

10 г

Жиры

28 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Паста с грибным соусом"

Моем грибы и нарезаем на кусочки среднего размера.

Жарим грибы на сливочном масле до подрумянивания. Солим.

В отдельной посуде на небольшом огне растапливаем сливочное масло и добавляем муку. Размешиваем и поджариваем в течении минуты.

Небольшими порциями вливаем в масляно-мучную смесь молоко и размешиваем, чтобы не образовывались комочки. Солим и перчим. Убираем с огня, как только смесь закипит.