Главная / Каталог рецептов / Макароны / Макароны с сыром и тыквой

Макароны с сыром и тыквой



Приготовил :  
08.09.2018
Время приготовления: 45 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Сегодняшний рецепт обрадует любителей тыквы, предлагаю приготовить из нее соус к макаронам - простой и вкусный. Рецепт навеян итальянской кухней, а точнее одним из ее сочетаний.

Описание приготовления:

Сыр для этого блюда должен быть плавким и жирным, хорошо подходят сорта твердого сыра, типа «Российский». Если ваша тыква сладкая, добавьте немного лимонного сока, он поможет сбалансировать излишнюю тыквенную сладость, но если по вкусу она больше напоминает кабачок, можете лимон не выдавливать.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Макароны
Блюдо: Горячие блюда / Паста
География кухни: Итальянская / Европейская

Ингредиенты:

  • Макароны  — 350 Грамм
  • Лук  — 2  Штуки
  • Тыква  — 1/2 Штуки
  • Сливочное масло  — 8 Ст. ложек
  • Мука  — 2  Ст. ложки
  • Соль, перец  — По вкусу
  • Молоко  — 2 Стакана
  • Чеддер  — 2 Стакана
  • Панировочные сухари  — 0,5 Стакана

Количество порций: 12

Как приготовить "Макароны с сыром и тыквой"

Макароны с сыром и тыквой - фото шаг 1
1. Обжарьте лук, нарезанный кольцами, на сковороде до золотистости. В это время сварите макароны в подсоленной кипящей воде в течение 7 минут.
Макароны с сыром и тыквой - фото шаг 2
2. Поместите тыкву, политую растительным маслом в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут. После чего достаньте мякоть и разомните ее в пюре при помощи толкушки.
Макароны с сыром и тыквой - фото шаг 3
3. В сковороде растопите 4 столовые ложки сливочного масла, добавьте муку, влейте молоко и взбейте смесь до загустения, приправьте солью и перцем по вкусу. После уменьшите огонь и добавьте тыквенное пюре.
Макароны с сыром и тыквой - фото шаг 4
4. Затем добавьте тертый сыр и перемешайте.
Макароны с сыром и тыквой - фото шаг 5
5. Добавьте в сковороду макароны, лук и панировочные сухари. Затем перемешайте и поставьте в духовку на 15 минут запекаться при температуре 200 градусов. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Макароны с сыром и тыквой:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Большое собрание оригинальных рецептов из рыбы, мяса и птицы, а так же сладкая выпечка, десерты и здоровые коктейли.
битые огурцы рецепт

На Повар.Ру вы найдете множество рецептов вкусных блюд которые непременно захочется приготовить.
свежая клубника на зиму