Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Макароны под соусом

Макароны под соусом

Отзывы (2)

Приготовил : Vikulia

27.07.2015
Время приготовления: 20 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Выбирая соус к макаронам, я остановилась на легком овощной, в меру пикантном и остром соусе. Попробуйте, вкусно!

Описание приготовления:

Думаю, такой соус можно встретить в различных кухнях, у нас этот соус можно сравнить с аджикой, с тем условием, что соус подают сырым. Снимите с помидоров кожицу. Для этого опустите их на пару минут в кипяток. В готовый соус можно добавить лимонный сок или столовый уксус, если хотите привнести кислинку. Если не желаете сырого соуса, то проварите его.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Макароны

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Чеснок 1-2 Зубчиков
Макароны 400 Грамм
Масло сливочное 20 Грамм
Зелень 1 Пучок (укроп, петрушка или базилик)
Масло растительное 30 Миллилитров
Луковица 1 Штука
Соль, перец черный По вкусу
Горький перец 1 Штука
Помидоры 6 Штук

Количество порций 4

Калорийность

135 ккал

Калорийность

0 г

Белки

6 г

Жиры

22 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Макароны под соусом"

1. Приготовим продукты.

2. Этот соус подают холодным, поэтому начнем с него. Помидоры очищаем от кожуры.

3. Лук, чеснок очистить от шелухи. Горький перец разрезать и удалить семена. Все вымыть.

4. Измельчите овощи любым удобным способом, можно даже на мясорубке. Если ничего нет, просто очень мелко рубите ножом.

5. Соус почти готов.

6. Добавьте специи, масло и отправьте в холодильник настаиваться.

7. Поставьте большое количество воды, посолите и отварите макароны до полной готовности согласно инструкции.

8. Готовые макароны откиньте на дуршлаг и заправьте растопленным сливочным маслом.

9. Разложите макароны порционно.

10. Полейте соусом. Макароны под соусом готовы! Приятного!

Оценить рецепт Макароны под соусом

4.6 9

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Редька с майонезом
Котлеты с кабачком и помидором
Пасха из макарон
Грибной суп из шампиньонов со сливками
Салат "Альтернативная мимоза"

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: