Спагетти под соусом "Бешамель"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вкусно, сытно, ароматно, а готовится очень легко! Конечно же, речь идет о таком блюде, как спагетти под соусом "Бешамель". И если вы никогда такого не пробовали, срочно исправляйтесь, это невероятно!
Описание приготовления:
Хочу вам рассказать, как приготовить спагетти под соусом "Бешамель". Это сытное и при этом очень вкусное, изысканное и легкое в приготовлении блюдо. Лично мне сочетание грибов и соуса "Бешамель" очень пришлось по душе, но если вы поклонник классики, тогда лучше добавьте фарш.Состав / Ингредиенты:
- Спагетти 400 Грамм
- Шампиньоны 240 Грамм
- Сыр твердый 50 Грамм
- Масло сливочное 60 Грамм
- Молоко 500 Миллилитров
- Мука 30 Грамм
- Специи По вкусу
- Масло оливковое 2 Ст. ложки
- Яйцо 1 Штука (только желток)
Количество порций
4
Калорийность
211 ккал
Калорийность
6 г
Белки
10 г
Жиры
25 г
Углеводы
Как приготовить "Спагетти под соусом "Бешамель""
1. Спагетти отварим в подсоленной воде и откинем на дуршлаг. Грибы помоем, мелко нарежем и обжарим со специями.
2. Теперь в другой сковородке приготовим соус. Для этого растопим сливочное масло, обжарим на нем муку, а потом вливаем молоко и на маленьком огне тушим до загустения.
3. Когда соус закипит, снимем его с огня, добавим сырой желток и быстро перемешаем, чтобы он не сумел свернуться.
4. Теперь осталось домешать в него измельченный сыр, снова перемешиваем. Грибы дальше добавим в соус, подаем со спагетти. также можно добавлять грибы и соус опционально в каждую порцию.
5. Готово! Приятного аппетита!
Оценить рецепт Спагетти под соусом "Бешамель"
4.3,
всего
6
Рекомендуем рецепты:
Бургеры с беконом и грибами
Телятина по-французски
Торт из лаваша с грибами
Ризотто с овощами и грибами
Куриная пикката с артишоком
Бургеры с беконом и грибами
Телятина по-французски
Торт из лаваша с грибами
Ризотто с овощами и грибами
Куриная пикката с артишоком
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
☆ Виктор ♫ ♕ ♫Суховерхов ☆ 
28.03.2020 21:27
Впервые приготовил соус Бешамель, и получилось очень и очень вкусно! Спасибо вашему рецепту! Буду теперь чаще его готовить и радовать семью и друзей!
Спагетти - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ