Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Маффины / Маффины с шоколадной крошкой

Маффины с шоколадной крошкой

Отзывы (2)

Маргарита

26.07.2016
Время приготовления: 1 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

В этом рецепте я покажу, как приготовить маффины с шоколадной крошкой. Для рецепта нам понадобится классический темный шоколад. Любителям нежных вкусов подойдет молочный шоколад.

Описание приготовления:

Маффины по этому рецепту получаются нежными и мягкими. И все это потому, что в них присутствует кефир. Также не забываем класть разрыхлитель. Тогда десерт получится идеальным!

Назначение: На полдник / На праздничный стол

Основной ингредиент: Тесто / Шоколад

Блюдо: Выпечка / Маффины

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Кефир 200 мл
Масло сливочное 100 грамм
Шоколад 170 грамм
Яйца куриные 2 штуки
Мука пшеничная 400 грамм
Сахар 200 грамм
Сода 0,33 ч. ложки
Разрыхлитель 1 ч. ложка

Количество порций 5

Калорийность

354 ккал

Калорийность

10 г

Белки

10 г

Жиры

49 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Маффины с шоколадной крошкой"

Маффины с шоколадной крошкой - фото шаг 1

100 г. шоколада необходимо растопить до жидкого состояния на водяной бане. Масло взбейте с сахаром. Затем вбейте к смеси яйца и все перемешайте при помощи миксера. Соединяем шоколад с яичной массой. Досыпаем просеянную муку, соль (щепотку), разрыхлитель с содой. Доливаем кефир. Вымешиваем как следует. Тесто готово.