Сезонные рецепты:
Маффины из кабачков без муки
Кексы из кабачков в духовке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
В сезон кабачков хочется как можно больше экспериментировать с рецептами. Именно поэтому я предлагаю вам на пробу воздушные, аппетитные и вкусные кексы из кабачков в духовке с минимумом хлопот.
Описание приготовления:
Такие кексы станут не только отличным перекусом, но и смело могут заменить завтрак. Перед подачей я рекомендую дополнить их майонезом или сметанным соусом, а также по вкусу можно добавить измельченный чеснок или зелень.Состав / Ингредиенты:
- Кабачок 1 штука
- Яйцо 2 штуки
- Сметана 1 ст. ложка (или майонез)
- Мука 1/2 стакана (примерно)
- Сода 1/3 ч. ложки
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Количество порций
6
Как приготовить "Кексы из кабачков в духовке"
Кабачок вымойте и обсушите. Подготовьте остальные ингредиенты.
Натрите его терке и оставьте минут на 10. После отожмите и слейте лишнюю жидкость.
Вбейте яйца.
Добавьте соль, перец и немного майонеза или сметаны. Тщательно перемешайте.
Всыпьте муку и соду.
Готовое тесто разложите по формочкам для кексов. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку.
Маленькие кексы пекутся около 20 минут, большие - около 30. Готовность проверяйте зубочисткой. Если она сухая, кексы готовы.
Кексы из кабачков хороши как теплыми, так и холодными. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Кексы из кабачков в духовке
5.0
7
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
DianaV 
27.09.2019 08:48
Ваш рецепт я немного изменила, в качестве начинки положила тунец консервированный и помидорки черри. Вкусно получилось! Кабачковая основа же – полностью по рецепту. Попробуйте и мой вариант.
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов