Главная / Каталог рецептов / Закуски / Блюда в панировке / Кабачки в сырной панировке

Кабачки в сырной панировке

11.01.2017
Время приготовления: 40 мин

В сезон овощей хочется готовить максимально много блюд, каждый раз делая что-то новенькое и интересное. Чтобы разнообразить привычные жареные кабачки, предлагаю вам взять на заметку этот рецепт.

Описание приготовления:

Представляю вам очень классный вариант, как приготовить кабачки в сырной панировке, запеченные в духовке. Я рекомендую использовать сыр "Пармезан", он идеально подойдет, но можно взять и любой другой твердый сыр. По вкусу можно добавить соль, а в сухари всыпать специи, например. Получаются очень хрустящие аппетитные кабачки, которые отлично сочетаются с разными соусами. Попробуйте обязательно!

Назначение: На обед / На ужин / Недорого

Основной ингредиент: Овощи / Кабачок / Молочные продукты / Сыр

Блюдо: Закуски / Блюда в панировке

Состав / Ингредиенты:

Кабачки 2 штуки
Сухари панировочные 1 стакан
Тертый сыр 1/2 стакана
Мука 1/2 стакана
Яйцо 2 штуки
Соль и специи По вкусу

Количество порций 6

Как приготовить "Кабачки в сырной панировке"

1. Сам процесс довольно простой. Для начала включите духовку, пусть она разогреется до 200 градусов. Кабачки вымойте, обсушите и нарежьте тонкими кружочками. По желанию подсолите их (если сыр не очень соленый) и обваляйте в муке. В глубокой мисочке взбейте яйца, окуните в них кружочки.

2. В отдельной мисочке соедините панировочные сухари и тертый сыр, перемешайте и по вкусу добавьте специи. Обваляйте каждый кусочек со всех сторон в панировке.