Кекс с цуккини
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Кекс с цуккини - очень необычная закуска, вкус которой вам наверняка еще неизвестен. Кекс получается очень мягким и нежным, он отлично идет к супам, салатам, чаю.
Описание приготовления:
Кекс с цуккини - штука очень вкусная. У нас в семье ее едят вместо хлеба - с супами, салатами, некоторыми вторыми блюдами. Дети любят есть этот кекс с чаем. Мне нравится, что рецепт кекса с цуккини не категоричен - при желании, экспериментировать с ингредиентами можно сколько угодно. К примеру, я пробовал добавлять в тесто сыр, морковь, яблоки - было очень вкусно. Любопытно, что вкуса цуккини в этом кексе практически не чувствуется - так что, если не знаете, что приготовить из цуккини, можете попробовать этот кекс.Состав / Ингредиенты:
- Цукини 300 грамм
- Чеснок 1 зубчик
- Яйцо 3 штуки
- Пшеничная мука 250 грамм
- Соль 1 ч. ложка
- Оливковое масло 100 мл
- Перец 0,5 ч. ложки
- Разрыхлитель 2 ч. ложки
Количество порций
5
Калорийность
254 ккал
Калорийность
6 г
Белки
15 г
Жиры
21 г
Углеводы
Как приготовить "Кекс с цуккини"
Муку смешиваем с разрыхлителем, солим и перчим, перемешиваем.
Цуккини натираем на крупной терке, чеснок выдавливаем, добавляем оба овоща к мучной смеси, хорошенько перемешиваем.
В другой емкости необходимо взбить яйца и масло.
Яичную и мучную смеси соединяем и хорошенько перемешиваем.
Образовавшуюся массу выкладываем в форму для выпекания размером приблизительно 25 на 10 см. Ставим в духовку, разогретую до 200 градусов, приблизительно на час.
Затем аккуратненько достаем кекс из формочки, остужаем - и вуа-ля, кекс с цуккини готов! :) Просто, как дважды два!
Оценить рецепт Кекс с цуккини
4.5
13
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Кексы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов