В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Луковый хлеб из жидкого теста
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Нежный хлебушек с кусочками ароматного лука, тесто для которого не требует длительного замеса. Такая выпечка прекрасно дополнит первые блюда и может подаваться в качестве несладкого дрожжевого пирога.
Описание приготовления:
Для приготовления этой выпечки требуется совсем немного усилий и небольшой набор доступных продуктов. По желанию в тесто для лукового хлеба можно добавить ароматную зелень и специи, а также - заменить репчатый лук пореем. Попробуйте!Состав / Ингредиенты:
- Мука ржаная обдирная 100 грамм
- Поваренная соль 1 ч. ложка
- Сахарный песок 0,5 ч. ложки
- Масло подсолнечное 30 мл
- Лук репчатый 100-130 грамм
- Дрожжи сухие 10 грамм
- Вода 300 мл
- Мука пшеничная высший сорт 200 грамм
Количество порций
6
Калорийность
182 ккал
Калорийность
5 г
Белки
5 г
Жиры
28 г
Углеводы
Как приготовить "Луковый хлеб из жидкого теста"
Подготовьте необходимые ингредиенты. Для приготовления этого хлеба потребуется одна луковица среднего размера.
Воду подогрейте до тёплого состояния (30-35 градусов), растворите в ней дрожжи и сахар.
Добавьте в жидкость соль и просеянную ржаную муку, перемешайте.
Всыпьте в получившуюся массу пшеничную муку, одновременно просеивая её и перемешивая тесто ложкой или лопаткой.
Репчатый лук порежьте небольшими кусочками произвольной формы, добавьте в тесто и влейте подсолнечное масло, снова хорошо перемешайте.
Тесто должно получиться немного гуще, чем для приготовления оладий. Выложите его в толстостенную форму, смазанную маслом.
Поместите форму с тестом в неразогретую духовку, установите температуру 170-180 градусов и выпекайте луковый хлеб в течение 55-65 минут до появления золотистой корочки.
Готовый хлеб оставьте в выключенной духовке на 10-15 минут, а затем дайте немного остыть при комнатной температуре. После этого можно наслаждаться свежеиспечённым луковым хлебом!
Оценить рецепт Луковый хлеб из жидкого теста
5.0
1
Похожие рецепты:
Хлеб - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов