Фарш в виноградных листьях
Лосось в виноградных листьях
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Экзотическое блюдо, не правда ли? Кисловатый вкус виноградных листьев прекрасно сочетается с нежным и сочным филе лосося. Рассказываю, как приготовить это блюдо.
Описание приготовления:
Обычно в виноградные листья заворачивают начинку из риса, фарша и т.д. Однако я предлагаю немного нестандартный, но очень удачный рецепт лосося в виноградных листьев. Вы удивитесь, насколько это вкусно. Я для приготовления использую консервированные листья, однако вы можете брать свежие и отваривать в кипятке пару минут, эффект будет тот же. Кстати, это блюдо очень популярно в Турции, так что если турецкая кухня вам нравится - смело готовьте. Рассказываю, как готовить филе лосося в виноградных листьях.Состав / Ингредиенты:
- Филе лосося 400 грамм
- Виноградные листья консервированные 24 штук
- Лимонный сок 3 ст. ложки
- Чеснок 2 зубчика
- Соль, перец По вкусу
- Зелень сушеная По вкусу
Количество порций
6
Как приготовить "Лосось в виноградных листьях"
Филе лосося нарежьте на небольшие куски.
В небольшой мисочке смешайте оливковое масло, лимонный сок, измельченный чеснок, соль, перец и зелень. Перемешайте.
Опустите кусочки лосося в маринад.
Берем пару виноградных листьев, в центр кладем кусочек рыбы.
Заворачиваем.
Филе лосося в виноградных листьях запекаем 15 минут при 190 градусах.
Готово!
Оценить рецепт Лосось в виноградных листьях
4.5
4
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов