Главная / Каталог рецептов / Закуски / Маринованные креветки на гриле

Маринованные креветки на гриле

Приготовил : Саша Кружко

27.12.2011
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Креветки при варке становятся похожими на резину. А вот поджаренные, да еще и замаринованные в специях – просто пальчики оближешь! К тому же просто и быстро.

Описание приготовления:

Основное в этом блюде это маринад. Для его приготовления смешайте пропущенный через пресс чеснок, соль, перец, имбирь, томатную пасту, соевый соус и сок лайма. Хорошо перемешайте, поместите в маринад креветки и оставьте на ночь в холодильнике. Маринованные креветки нанизайте на шпажки и обжарьте на гриле по 10 минут с двух сторон. К креветкам приготовьте соус. Для этого смешайте растопленное масло, сок второй половины лайма и выдавленный через пресс зубчик чеснока. Готовые креветки подавайте на стол с соусом. Приятного аппетита!

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки

Блюдо: Закуски

Состав / Ингредиенты:

Креветки 500 Грамм
Соевый соус 50 Грамм
Сливочное масло 50 Грамм
Лайм 1 Штука
Чеснок 3 Зубчика
Томатная паста 1 Ст. ложка
Имбирь 1 Чайная ложка
Соль, перец По вкусу

Количество порций 6

Калорийность

132 ккал

Калорийность

1 г

Белки

20 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Маринованные креветки на гриле"

Маринованные креветки на гриле - фото шаг 1

Выдавите два зубчика чеснока через пресс, добавьте соль, перец, имбирь.

Маринованные креветки на гриле - фото шаг 2

Добавьте томатную пасту и соевый соус.

Маринованные креветки на гриле - фото шаг 3

Добавьте сок половинки лайма и хорошо перемешайте.

Маринованные креветки на гриле - фото шаг 4

Поместите в получившийся маринад креветки и поставьте в холодильник на ночь.

Маринованные креветки на гриле - фото шаг 5

Маринованные креветки нанизайте на шпажки и обжарьте на гриле по 10 минут с двух сторон. К креветкам приготовьте соус. Для этого смешайте растопленное масло, сок второй половины лайма и выдавленный через пресс зубчик чеснока. Готовые креветки подавайте на стол с соусом.

Оценить рецепт Маринованные креветки на гриле