Сезонные рецепты:
Лосось с луком и чили
Лосось с острым соусом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Лосось с острым соусом — сочное, пряное блюдо со жгучим послевкусием. Рыба приготовлена с лимоном, а в заправке несколько видов перца, чеснок и немного меда. Настоящее азиатское блюдо с характером.
Описание приготовления:
Лосось с острым соусом — яркое блюдо для любителей жгучих и пряных блюд азиатской кухни. Все просто, но вкус получается отличный. Сегодня поделюсь рецептом, как приготовить такую рыбку. Готовить нужно всего 15 минут, и вкусный обед будет у вас на столе. На гарнир отлично подойдут рис с салатным миксом. Самое главное в блюде — это соус, в нем смешались все вкусы: и острое, и сладкое, и кислое. Он универсален, подходит как для рыбы, так и для мяса или птицы. Если не любите слишком острое, убавьте количества перца и наслаждайтесь пряным и ярким вкусом!Состав / Ингредиенты:
- Филе лосося 450 грамм
- Лимонный перец 1 щепотка
- Оливковое масло 1 ст. ложка
- Хлопья чили 2 ст. ложки
- Соевый соус 1 ст. ложка
- Чеснок 2 зубчика
- Мед 3 ст. ложки
- Лимонный сок 1 ст. ложка
- Уксус 1 ст. ложка
- Кунжут 1 ст. ложка
- Чили паста 1 ч. ложка
- Лимон 1/2 штуки
Количество порций
2
Калорийность
237 ккал
Калорийность
13 г
Белки
15 г
Жиры
12 г
Углеводы
Как приготовить "Лосось с острым соусом"
Филе лосося помойте, обсушите и натрите лимонным перцем.
Обжарьте на сковороде с оливковым маслом и дольками лимона.
Для соуса смешайте чили хлопья, пасту чили, лимонный сок, уксус, мед и кунжут.
Когда рыба обжарится, разделите ее на порционные кусочки.
На порционную тарелку положите рис, салатную смесь.
Сверху уложите рыбку. Соус налейте в соусник и поставьте рядом, или сразу полейте им рыбу и подавайте блюдо к столу.
Оценить рецепт Лосось с острым соусом
5.0
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Соусы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов